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主題:員工學習:如何把成本控制在最低以提高利潤?(續)

 
天涯明月刀

 積分:584  金幣:293
 發表于 2013-07-24 10:18 | 只看他
樓主

   熟悉系統軟件的操作。

  每一家連鎖超市都有一個比較完善的經營操作軟件,用來管理商品的進、銷、存等信息。商品的名稱、規格、進價、售價等信息也是通過這個軟件來準確的獲取的,只有能夠熟練操作該軟件,才能準確、清晰地核算出真實的商品差額。

  4.要有大膽提出疑問的膽量。

  調查的過程是需要收集大量商品信息的,信息的全面與正確性可以幫助我們避免購到假冒偽劣商品。調查過后,相關的確認工作也是很復雜的,在進行一系列的調查之后,我們總是要找到相關部門來確認調查的結果,例如采購部門,但是往往由于我們所站角度、高度的不同,思考問題的方向也往往是對立的。如調查后的結果被其他部門推翻,由于我們對于部門間專業知識的不熟悉,不能清晰地提出異議的話,那我們的工作就等于白做了。李強老師曾說過:“你對別人的方式和方法都是別人教給你的”,部門間溝通商品成本的同時,特別要注意傾聽對方所提出問題的異議和細節,任何時候,對事情的細節都要大膽地提出疑問,找到容易出現問題的節點,通過不同角度的溝通與確認來證實調查結果客觀性。

  5.充分利用財務資源。

  在確認商品信息的時候,除掌握合同簽訂的具體內容之外,還有很多信息是在合同上無法發現的,那么就要充分的利用財務資源來了解更多的合作條件。比如說保底銷售、返點、結算方式等。

  6.建立市場商圈的檔案資料。

  在一個企業當中,對市場最熟悉的人莫過于采購了,作為市調員所涉及的市場只是采購的幾十分之一而已,為了更方便地查找到市場商品的分布情況,建立市場商圈的檔案資料能夠幫助市調員更清晰地指導市場的分布,避免市調員花費大量時間在市場上尋找某一單品,提高其在走市場時的工作效率。

  7.與供應商多溝通。

  廠家為了做促銷,會經常不定期地推出一系列的商品優惠政策,但這些政策的提出也是附加著一定的要求的,比如現金結賬、不支持退換貨、保底訂貨等,參加這些政策與正常進貨相比往往存在一定的風險,但是風險的大小與成本的多付出哪個對公司更有利,該如何衡量,是作為監督方必須要思考的問題。實際上,對于這些問題,供應商也有一套衡量標準,多與供應商溝通,對我們會有很大的幫助。

  8.從人員監督轉移到體制監督。

  要想做好市調工作,專門的市調員崗位的設立是必須的,但同時我們設立的一名、兩名或者是若干名市調員都只能完成市調工作的一部分,要想完完全全地監督商品,最好的辦法是要有一套完善的市調監督體制,也就是說將市調的部分工作從人員監督轉移到機制監督上來。監督體制應在隨著市調工作不斷深入的同時逐漸的完成,也只有這樣才從整體控制商品的成本。

  商品進價成本是成本控制的方向之一,最終的目的只有一個,就是衡量哪些商品的進價高,影響了商品的毛利,然后通過合理的方法或其他的進貨渠道,在同行業中以最低的商品成本采購最優質的商品,將更多的價格實惠讓利給顧客,增加門店的來客數。在售價不變的情況下,降低了成本就提高了毛利,從而提高企業的利潤。

  一切工作在剛開始做的時候都不可能完美和完善,只有在實際操作過程中才能發現哪里存在問題,知道該如何調整,在逐步完善的過程中,無論遇到什么困難,我們都能勇敢地向前走,才能在工作中取得新的成績,為門店和公司的發展盡職。
  (摘自聯商網《店長》)

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浮生

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 發表于 2013-07-26 10:13 | 只看他
2樓
任何理論都必須實際操作!

恢復心情

 積分:74  金幣:48
 發表于 2013-07-28 23:23 | 只看他
3樓
RE:員工學習:如何把成本控制在最低以提高利潤?(續)
看過

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銘記

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 發表于 2013-07-29 17:48 | 只看他
4樓

朝花夕拾

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 發表于 2013-08-05 09:16 | 只看他
5樓
盈利才是王道

銘記

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 發表于 2013-08-07 08:48 | 只看他
6樓
學習一下

各自的朝圣路

 積分:778  金幣:393
 發表于 2013-08-07 16:41 | 只看他
7樓
看過!

朝花夕拾

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 發表于 2013-08-15 16:25 | 只看他
8樓

銘記

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 發表于 2013-08-15 16:47 | 只看他
9樓

qidanreader

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 發表于 2013-08-20 11:07 | 只看他
10樓

1,2,3.。。。呢

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