當時，電子商務的主打品類從音像書本、服裝鞋帽、3C商品正在向生鮮商品延伸。2013年，“生鮮”可謂是電商工作最為火熱的詞匯。也有人預言，生鮮是另一個即將被互聯(lián)網(wǎng)化的品類。

　　在國內(nèi)電商中，淘寶、天貓最先發(fā)現(xiàn)生鮮網(wǎng)購這座金礦；隨后，京東商城和亞馬遜中國也推出并開放了自個的生鮮頻道，由進駐的生鮮類供貨商自行配送。中糧我買網(wǎng)、沱沱工社等相繼推出網(wǎng)購生鮮食物業(yè)務，甚至連民營快遞業(yè)老大順豐也推出順豐優(yōu)選，而比方優(yōu)菜網(wǎng)、正本生活網(wǎng)等垂直生鮮電商也攜本錢擠進生鮮網(wǎng)購的創(chuàng)業(yè)途徑。

　　業(yè)內(nèi)人士分析，在生鮮領(lǐng)域，一方面在線下有一批強手，超市和專業(yè)商場都可以轉(zhuǎn)作生鮮電商；另一方面，將生鮮商品做大殊為不易，需求長時間的堆集。這便是為何當時實在可圈可點的生鮮電商百里挑一的緣由。尤其是本年5月，永輝網(wǎng)生鮮頻道“半邊天”的暫時下線，讓人驚呼生鮮電商存活不易。業(yè)內(nèi)人士廣泛以為，生鮮電商只需處理了商品標準化、安全和生鮮物流等三方面的疑問才有將來。要成為生鮮領(lǐng)域電商的強者，它們有必要比其他品種的電商展開得更為悉數(shù)，甚至有必要成為電子商務的全能冠軍。

　　首要，中國當時短少途徑型生鮮電商。它們單打獨斗，顯著無法與線下的大型批發(fā)商和超市抗衡。如果優(yōu)質(zhì)的出產(chǎn)者和流通者都集合在一個途徑，就可以構(gòu)成分工，各司其職，將網(wǎng)上生鮮做得紅紅火火，由于途徑商可以對生鮮的出產(chǎn)者和流通商進行兩層把關(guān)。

　　其次，生鮮電商要對食物安全疑問擔任。它們有必要有才干監(jiān)控從出產(chǎn)到流通的整個進程。諾亞有機、正谷農(nóng)業(yè)都為此橫跨出產(chǎn)和流通兩大領(lǐng)域。如今北京周邊有許多生態(tài)農(nóng)莊，其農(nóng)場主也不得不既做出產(chǎn)又做推行。生態(tài)農(nóng)商品的出產(chǎn)需求一整套以循環(huán)經(jīng)濟為基礎(chǔ)的技術(shù)體系作為支撐。技術(shù)是不是過硬，是抉擇存亡的要害。生鮮商品出產(chǎn)出來后，又有必要快速出售出去。

　　再次，生鮮電商廣泛短少處理基因。眾所周知，生鮮電商的冷鏈本錢至少是普互易商貨品的一倍，這里還沒有算逆向物流。每一個生鮮商品反面都需求有較高的專業(yè)處理才干，反之則很難通吃。絕大多數(shù)生鮮電商對精益處理短少滿意的知識和曉得。處理的瓶頸就意味著生鮮電商注定要賠本。

　　結(jié)尾，生鮮電商受地域束縛。由于對材料產(chǎn)地需求極高，一同配送本錢不菲，定位于高端人群的生鮮配送方式一般會有區(qū)域性的束縛，難以大規(guī)劃在全國進行拷貝。被以為是國內(nèi)首家生鮮電商網(wǎng)站的沱沱工社以及上一年靠出售“褚橙”一炮走紅的正本生活網(wǎng)，當時的配送規(guī)劃僅限于北京區(qū)域。永輝“半邊天”把配送區(qū)域暫時限定在了福州，但該區(qū)域高端人群的數(shù)量及花費需求都無法與北京等一線城市相提并論。

　　生鮮電商盡管被業(yè)界廣泛看好，但就當時而言，展開情況卻并不一無是處。上一年底，福州主打生鮮網(wǎng)超的家百福遽然“蒸發(fā)”；出資千萬元的土淘網(wǎng)，也在官方微博上宣告結(jié)業(yè)；最早進入電商生鮮配送業(yè)務的優(yōu)菜網(wǎng)正尋求轉(zhuǎn)讓。看來，國內(nèi)要鼓起一批實在健壯的生鮮電商，估計還要假以時日。

本文由鴻光生物（）小編提供，希望能幫到各位