燈光,在店鋪生意的經(jīng)營中,屬于非常重要的一項(xiàng),它起著關(guān)鍵性的作用,甚至可以說,燈光,是招攬生意的一種秘密武器。
比如服裝店,同樣的一件衣服,打光和不設(shè)燈光出來的展示效果就完全不一樣。又比如餐廳的燈具,應(yīng)該使用什么樣的燈光是有很大講究的。燈光的功能與食客的味覺、心理都有著潛移默化的作用,甚至跟餐廳的經(jīng)營定位也是息息相關(guān)的。在餐廳燈光設(shè)計(jì)的過程中,需要特別注意處理燈光明與暗、光與影、實(shí)與虛等關(guān)系。
相關(guān)專家很早之前就說過,人天生具有自覺的視覺補(bǔ)償功能,因此,餐廳裝修更應(yīng)該藝術(shù)地構(gòu)置燈光系統(tǒng),調(diào)動(dòng)食客的審美心理,從而達(dá)到飲食之美與環(huán)境之美的統(tǒng)一。
在成都海蓉綢廠旁邊,有幾家大同小異的鹵肉店,不管是從店面裝修上,還是口味上相比,都相差不大,但生意卻只有其中一家特別好。我仔細(xì)觀察了好久,也嘗試買過幾家的鹵肉,并沒有覺得生意好的那一家的鹵肉比其他家的好吃。
到底生意好的這一家有什么秘訣?為何就他家生意獨(dú)好?我百思不得其解!后來,生意好的那一家請了一個(gè)小妹,聽口音就知道和我是我同鄉(xiāng)。和她混熟后,我悄悄地問她原因,因?yàn)槲液退麄儾皇峭校∶貌徘那母嬖V我說,只因,這家老板櫥窗里多了一支燈管......
我仔細(xì)一看,恍然大悟,還真是的,在那支燈管在照射下,鹵的雞腳,雞翅膀,還有各種鹵肉的顏色看起來特別的鮮嫩,讓人垂涎欲滴,走過路過的人們,無不被那些‘看起來’特別鮮嫩的鹵肉引起極大的食欲,難怪生意那么好,原來全靠燈光的作用。
在日常經(jīng)營中,不管是經(jīng)營哪方面的生意,只要巧妙利用好燈光,就一定會(huì)達(dá)到事半功倍的效果來。然而許多商家都不會(huì)運(yùn)用燈光,人是一種趨光性的動(dòng)物,有光的地方自然能吸引眼球,但是亮總要靠暗來襯托,才能夠真正的突出其效果,這就是燈光運(yùn)用的技術(shù)。
只有熟練掌握了燈光在生意場上的運(yùn)用,你才會(huì)會(huì)如魚得水,生意也會(huì)越做越好。
瓊?cè)A靑影- 該帖于 2013-7-18 20:06:00 被修改過