純蔬菜銷售門店嗎？建議增加肉品銷售以便顧客搭配購買來提升。繼續保持蔬菜的新鮮度，穩定客流。

我不是賣菜的，但是我買菜。

我有幾個小建議：

1、如上述朋友說的，監控好貨量，避免盲目上貨導致的蔬菜沒賣相而給消費者造成不好印象和自己的損耗。

2、現在人都注重健康，我覺得賣菜也應該把一些主推菜的賣點寫出來，包括和什么原料搭配，什么樣的菜式適合夏天吃。一些資深食客是知道一些的，但是大部分的年輕人和中年人是不清楚這些東西的。

3、可以適當增加一點夏天的藥膳的食材，雖然銷量不會特別大，但是也會起到吸引客流的作用。尤其是老人客層。

4、抓住消費者看重小孩子健康和身體的這點，也可以做一些賣點。

5、品類上盡可能有些新花樣，多調查一下本地菜市和超市的蔬菜結構，同時看自己店是做什么樣的客層，如果是消費力還不錯的客層，那不妨上一些新東西帶動帶動，因此作為買菜來說，天天都吃那幾樣也是個很痛苦的事情。

6、不妨以某某原產地的海鮮或是農副產品為噱頭，搞搞搶購。