巴國布衣執(zhí)行總裁李昊日前在接受采訪時表示,對有意向出國的餐飲企業(yè),有幾點(diǎn)建議:一是盡量在當(dāng)?shù)卣液献骰锇椋?二是要重視海外開店的困難程度,有足夠的心理準(zhǔn)備;三是要先做好國內(nèi)的市場,國內(nèi)市場如果不穩(wěn)定的話,有可能得不償失。
巴國布衣執(zhí)行總裁李昊
巴國布衣曾引進(jìn)麥當(dāng)勞的管理人員,也多次參觀麥當(dāng)勞的廚房,他們的規(guī)范性、嚴(yán)謹(jǐn)性、對產(chǎn)品的控制力度,都值得學(xué)習(xí)。特別是麥當(dāng)勞從美國風(fēng)靡全球,既能保持產(chǎn)品特色,又讓全世界喜歡,這方面需要好好研究。
川菜出川、川菜出國,是四川省數(shù)以千計(jì)的川菜企業(yè)的夢想。如今,巴國布衣執(zhí)行總裁李昊即將夢想成真——今年10月之前,巴國布衣海外第一家店將在美國休斯敦開業(yè)。接下來,巴國布衣還在籌建華盛頓店,深耕美國市場,有機(jī)會也計(jì)劃進(jìn)軍加拿大,主要立足北美。李昊說,世界500強(qiáng)中,他最想對話的是麥當(dāng)勞,麥當(dāng)勞從美國起家風(fēng)靡全球,這里面有巴國布衣最希望了解和復(fù)制的秘訣。
(來源:四川在線-華西都市報 作者:李欣憶)