在大賣場和電商的夾擊下,社區超市成為零售業新的發展方向。昨日,記者獲悉,多家超市今年都有開社區店的計劃。業內專家認為,社區店既能彌補網購的時間差劣勢,又能較好滿足日常家居生活需求,是當下壓力較小的市場擴張選擇。
大賣場壓力增大
近日,百佳今年在廣州開的第一家社區店花地人家店開業,營業面積只有800平方米。據悉,未來百佳將加快開設社區超市的步伐。華潤萬家相關負責人劉小姐向本報記者透露,今年華潤萬家計劃在廣州開設40家社區超市,經營面積一般為幾百平方米,選址多在大型樓盤和社區。
廣東省流通業商會執行會長、楚睿咨詢公司董事長黃文杰分析,過去十年,大賣場是超市業發展的主流,但大店難以覆蓋全面且目前已超量供應,目前零售業低迷,對于手頭資金充沛又有拓展需求的零售企業來說卻恰恰是個好的出手時機。“今年和去年同期相比租金下降了10%~20%,商鋪租賃租金的談判空間更大。而且,在一些新的樓盤和社區,開發商樂于引入社區超市,有些還會給出租金方面的優惠,降低了超市的開店成本。”他說。日前,百佳超市物業及發展部總監林惠貞也對本報記者表示,今年租金并沒有大幅上漲。
此外,租金幾年一簽,在一定時間內尚可保持穩定,但近年來人力成本和水電費用節節攀升,大賣場可預見的壓力陡增。社區店相對大賣場較小,在人力成本和水電費用的支出上都少很多,形式和規模的靈活性讓超市經營者壓力更小。
和網購搶時間差
昨日,記者在百佳花地人家店看到,糧油、新鮮蔬果、肉類、休閑小吃、個人護理用品等家庭生活必需品一應俱全。劉小姐也表示,華潤萬家社區超市的主要經營特色是生活必需品。黃文杰認為,社區超市面積介于大賣場和便利店之間,既能彌補網購的時間差劣勢,又能較好地滿足一般家庭的基本生活需求。
此外,在平均每平方米的銷售金額,即平效上,黃文杰認為,由于社區超市呈現的是更熱銷的商品,銷售效率更高,而在定價上可參照甚至高于大賣場,所以平效會比大超市更高。
(來源:廣州日報)