大潤(rùn)發(fā)標(biāo)簽系統(tǒng)淺析 1:1:20
可以知道該商品陳列必須按照排面數(shù)為1,陳列層數(shù)為1,在一層之內(nèi)必須由外至內(nèi)陳列20袋。于是該商品的陳列最大庫(kù)存是20袋。如果商品電腦庫(kù)存低于20,則代表庫(kù)存無(wú)法滿足滿陳列原則,要引起警覺(jué)。在大潤(rùn)發(fā)后臺(tái)軟件中有此功能:設(shè)定排面定位和陳列數(shù)底限及定位,對(duì)庫(kù)存和陳列進(jìn)行全方位和全員監(jiān)控。從這個(gè)數(shù)字上可以看出以下大潤(rùn)發(fā)商品管理的精細(xì)和嚴(yán)謹(jǐn):1、商品可以做到陳列完全定位化,這樣可以保證商品陳列完全滿足黃金陳列位原則、價(jià)格帶原則(這些原則要比二指原則、前進(jìn)原則、正面朝外原則、先進(jìn)先出原則、安全性原則等更考驗(yàn)采購(gòu)和營(yíng)運(yùn)對(duì)毛利、銷(xiāo)售、顧客喜好等關(guān)注度的高低)。2、大家都說(shuō)大潤(rùn)發(fā)的商品陳列好,這可不是一日之功,如果這個(gè)1:1:20發(fā)生變化,尤其是前兩位,那意味著最少有五個(gè)單品的陳列要發(fā)生變化,牽一發(fā)而定全身呢。3、這在定位陳列可以很大程度上幫助進(jìn)行庫(kù)存和訂貨管理,以后有機(jī)會(huì)跟大家就此可以單獨(dú)討論。4、商品陳列還和商品結(jié)構(gòu)優(yōu)化和商品品類(lèi)管理息息相關(guān),維護(hù)整個(gè)賣(mài)場(chǎng)的單品進(jìn)一汰一不是那么容易的,在大潤(rùn)發(fā)你想淘汰一種商品或引進(jìn)一種商品都需要數(shù)據(jù)支撐,不是課長(zhǎng)、經(jīng)理、店總、采購(gòu)、協(xié)理就可以隨便引進(jìn)、淘汰的。5、這種管理思路即將監(jiān)督和指令以明示的方式公布出來(lái),員工陳列有底,課長(zhǎng)、經(jīng)理、專(zhuān)員、店總等等人員要檢查也一下能做到。
11/08,11/06
代表的是時(shí)間,即11月8日、11月6日。1、在大潤(rùn)發(fā)系統(tǒng)所有的工作都是有時(shí)點(diǎn)管理和時(shí)點(diǎn)監(jiān)督的。我們很多零售企業(yè)管理制度很全面,甚至繁復(fù),但往往缺乏時(shí)間監(jiān)督,即一件工作你可以今天做,也可以明天做,甚至布置了工作就沒(méi)有監(jiān)督了。實(shí)際上數(shù)據(jù)管理的核心點(diǎn)在于時(shí)間、事務(wù)、人物都要明確。2、“經(jīng)營(yíng)靠陰謀,管理靠陽(yáng)謀”,任何管理都要能放在陽(yáng)光下,能讓所有參與者(管理者和被管理者)完全了解。我們很多零售企業(yè)往往是點(diǎn)對(duì)點(diǎn)管理,即課長(zhǎng)安排具體的人做具體的事,實(shí)際上應(yīng)該是管理者將管理要求制定好(即制度)然后明示給所有被管理者,無(wú)論張三還是李四都可以在此基礎(chǔ)上完成工作,這樣即使員工流失率高一點(diǎn)(事先聲明本人無(wú)意鼓勵(lì)高員工流失率,相反員工流失率應(yīng)該成為人資部門(mén)的重要績(jī)效考核內(nèi)容),新進(jìn)員工都能迅速成長(zhǎng)起來(lái)。因此此數(shù)字要凸顯大潤(rùn)發(fā)管理的這兩個(gè)精髓。
2015013
表示商品分類(lèi)的大中小分類(lèi)號(hào),如果大家附近有大潤(rùn)發(fā),可以到現(xiàn)場(chǎng)去看看,基本上商品陳列能做到同類(lèi)商品集中垂直陳列。可如何做到同類(lèi)商品集中陳列呢,我們很多時(shí)候需要在陳列圖上模擬規(guī)劃。在大潤(rùn)發(fā)我們?cè)鴮r(jià)簽放在地上直接模擬商品陳列圖,因?yàn)榉诸?lèi)號(hào)和商品價(jià)格在價(jià)簽上都有體現(xiàn),基本可以做到見(jiàn)號(hào)和見(jiàn)價(jià)來(lái)滿足同類(lèi)商品集中原則和價(jià)格帶原則(我們戲稱(chēng)其為玩撇撇)。另外大潤(rùn)發(fā)的商品基本信息規(guī)定是品牌+品名+規(guī)格+包裝,很多企業(yè)沒(méi)注意這一塊,價(jià)簽上看不出以上信息,于是在做陳列設(shè)計(jì)時(shí)需要到現(xiàn)場(chǎng)看著實(shí)物一點(diǎn)點(diǎn)的做,好累,效率也很低。