中國(guó)本土的西式快餐連鎖品牌德克士加快擴(kuò)張步伐。昨天,德克士宣布3月正式在全國(guó)門(mén)店上市銷(xiāo)售兩款米漢堡產(chǎn)品,頂新集團(tuán)餐飲事業(yè)群德克士事業(yè)部總經(jīng)理邵信謀在接受記者專(zhuān)訪時(shí)透露,預(yù)計(jì)在今年第三季度,德克士全國(guó)門(mén)店數(shù)量將突破2000家。
德克士是頂新集團(tuán)旗下的餐飲品牌,邵信謀透露,德克士目前在全國(guó)的門(mén)店數(shù)量已超過(guò)1500家,其中北京和上海有近30家,同時(shí)約70%的店面開(kāi)設(shè)在其他一二線城市,預(yù)計(jì)在今年第三季度,德克士全國(guó)門(mén)店數(shù)量將突破2000家。
邵信謀表示,德克士近年的年均增長(zhǎng)速度保持在30%左右,2012年實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入近70億元人民幣。高速擴(kuò)張如何確保產(chǎn)品質(zhì)量?
邵信謀坦言,德克士的業(yè)績(jī)也受到了“速生雞”事件的直接沖擊,他表示,德克士在10多年前就設(shè)立了在雞場(chǎng)的駐場(chǎng)稽核員崗位,每隔幾個(gè)月就采用輪崗等制度來(lái)管控原料品質(zhì)。
(來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào))