1、統計調查出當地同等類型便利店煙草銷售占比，同等類型是指小區立地條件基本相近似，消費人群結構相同，消費習慣等等，總之盡力要趨同的類型，非同類型不能照搬。這個數據要在本地做大量的調查統計，此外，店鋪的商品種類要基本“齊全”，否則意義不大。我說的僅僅是個人所做的所謂便利店。大型連鎖便利本身不必要做這個工作，直接從歷史數據調出即可，誤差不會很大，要有誤差也是便利店專業人士的為引誘人加盟開店故意“欺騙”而已，內部人士即使不看數據，一眼基本就可看出銷售額大約是多少。以個人的小店為例子，我們假設煙草銷售占全店比例為30%。那么，煙草銷售額的三點三三倍即為全店日營業額。
2、日煙草銷售額的估計，與所覆蓋地區的地區、人群有關，全國的數據說明，低收入人群的煙草銷售額比較穩定，吸煙人數比例大大高于發達地區與高收入人群，詳細的計算可以對門店覆蓋范圍人群做細分，不詳細的計算也很簡單。就假設為一般的情況，按照當地的數據平均即可，全國來說，平均煙民為3億多，占人口的1/4強，怎么計算，去當地的煙草部門查詢即可有具體的數據，煙草為國家控制，數據基本很準。吸煙人數的日消費量幾年以前是16根/日，即使現在，基本也誤差不大。這樣，你門店覆蓋多少人，根據總人數與人群細分，就可以知道有多少的煙草消費總量，有了總的煙草消費量，結合門店所能占的量，就知道本店煙草消費量。具體究竟占多少，一地一地的情況，我所知道的地方，假設門店唯一，煙草消費可占消費總量的三分之一強，有些達到一半。
3、事實上并不需要如此復雜，如此計算只是從不同角度對消費額預估（當然是越準確越好）。再結合其它不同的辦法估計，四五種辦法算術平均一下，得出的門店預計日消費額與實際日消費額誤差并不大，如果很大，只能是了估計人員的水平不行，或者說在方法的運用上犯了錯。有人會說，統計不能考慮到特殊立地條件特殊人群，這是不對的，科學的統計，本身就已經考慮到這些的，所有學習過統計學的都知道這一點。
4、大概就是這樣，但其實說了等于沒有說，因為說了，大部分人也不會辛苦去做。對于深思熟慮，做好準備的人來說，開店是可以賺錢的，如同從地上撿起自己不小心掉了的錢一樣的自然，因為他知道，錢就在那里。
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