武漢市超市凈菜上貨率已達6成
武漢 超市 凈菜
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武漢超市“凈菜化”提速，在武商量販、中百倉儲等超市里，凈菜上市率至少已達6成，“純凈菜門店”數量也增至10多個。 昨日，在武商量販大洲店見到，油麥菜、上海青、荷蘭黃瓜等百余種凈菜整齊擺放在冷柜里。 武商量販介紹，近期投入1000萬對生鮮區提檔升級，力推凈菜。目前，超級生活館店及水果湖店、建二店等已徹底淘汰了毛菜，其余門店的凈菜上貨率達60%。中百倉儲稱，目前已有10家只賣凈菜的門店。 據介紹，凈菜從源頭到上市全程冷鏈，且已經過挑選清洗、切分和包裝，可食率接近100%，已被多數市民認可。武商量販稱，凈菜區擴容后，蔬菜整體銷售增長5成左右。 根據統一規劃，到明年，超市凈菜上市率達70%以上，集貿市場凈菜上市率也要達到30%以上。 | 
