當百貨商場從縣城開到杭州這樣的中心城市時,面對強大的老牌百貨商場,生存之道何在?該如何轉變當前的品牌劣勢,發揮預想中的地段優勢?當驚覺一味加大促銷力度只能是死路一條后,又該去哪兒尋找提升人氣與銷量的良方?
8月12日,幾位杭州媒體商業線的記者同時收到了這樣一條短信:“我銘記過去的日子里所經歷的喜悅和感動,珍惜事業中遇見的善良和真誠,感恩您以及所有朋友們曾經給予我的關愛和幫助。本人因個人原因今日正式離職中都百貨……”發信人叫楊波,中都百貨慶春店的總經理,確切地說,是前任總經理。
這位自中都百貨慶春店籌備期間就加盟的職業經理人,為什么會在商場開業尚不滿一年時即告離職?他的離開是否在為這家商場目前不溫不火的經營狀況“買單”?“個人原因”是確有其事,還是只是一種托詞?一時之間,坊間猜測四起。
8月23日,記者撥通了楊波的手機,希望就此事進行采訪。電話里,楊波明確否認了離職是因為與控股方存在矛盾與分歧的說法,他告訴記者“離開只是為了謀求個人更好的發展前途”。至于誰才是那個能給他更好發展的下一個“東家”,楊波表示“尚未最終敲定,不方便透露”。而當記者請他談談對中都百貨慶春店經營現狀的看法時,楊波也委婉地表示拒絕,“現在還不是合適的時候”。
而在事件的另一方,位于慶春路上的浙江中都百貨公司內,楊波的離開似乎并沒有帶來太多的改變和震動。這家隸屬于中都控股集團有限公司的浙江中都百貨公司,是隨著慶春店的籌備才搬遷至此的。旗下除了最早開業的中都購物中心臨平店外,已在余姚、安吉、桐鄉等地開出連鎖百貨,而慶春店則是其首次涉足杭州這樣的中心城市。
“現在慶春店由我們老板親自管,日常事務由浙江中都的一位副總在負責。”浙江中都百貨有限公司營運總監王民輕描淡寫地解釋道,“如果有合適的,我們也會再招一位總經理。”記者在一家招聘網站看到,招聘一名中都百貨集團總經理的廣告已經掛出,發布時間為8月21日。
事實上,王民現在更關注的是,如何在10月23日慶春店周年店慶前完成新一輪的品牌調整,以及該策劃什么樣的中秋、國慶促銷活動。對于中都百貨慶春店來說,臨平店的成功經驗顯然不足以支撐其在商戰空前激烈的杭州老城區生存下來。無論是此前的楊波還是他的繼任者,甚至于所有中都百貨的管理層、控股方,擺在他們面前的困難和挑戰都相當艱巨:該如何轉變當前的品牌劣勢,發揮預想中的地段優勢?像以往那樣一味加大促銷力度顯然只是死路一條,提升人氣與銷量的良方是什么?面對強大的老牌百貨商場,該怎樣夾縫求生,找到符合杭州人消費習慣、適合自己社區百貨定位的發展之路?
一問地段——
繁華的金融街=火爆的商場銷售?
站在慶春路中河人行天橋上放眼望去,你很容易理解為什么這里又被稱作“杭州的華爾街”:鱗次櫛比的銀行、保險公司、超市、家電賣場、電影院、醫院以及各色商鋪、寫字樓,讓這條慶春路始終呈現出一派川流不息的熱鬧景象。也正是因為看中了這里密集的人流以及成熟的商業氛圍,當時的中都百貨在再三比較之后,將自己的杭州門店定址于此。
“之前中都也有考慮過城北,畢竟那里有一大片的居住區卻沒有一家百貨店。不過,大概是出于保險的考慮,最終他們還是選擇進駐這個更為成熟的商圈,而不是去做新商圈的‘拓荒者’。”一位熟悉內情的業內人士告訴記者。
在招商說明書中,中都百貨慶春店所在的位置被標識上城區、下城區、江干區這三大主城區的交匯處,一個坐擁“金三角”的位置。但是,在不少業內人士看來,這樣的黃金地段是否真的適合中都百貨這樣定位為社區百貨的商場進駐,是否真的能給它帶來銷售保證,實則有待商榷。
“我認為,做百貨一定要有前瞻的眼光。新商圈形成過程中,最初可能會面臨最初人氣不旺的問題,但一旦做好就會有更大的發展空間和市場潛力。”銀泰百貨慶春店總經理葉曉京表達了自己不同的看法。
同樣是定位為區域性百貨商場,銀泰百貨的這家門店選擇了去開辟城東新“戰場”。葉曉京透露說,開業一年多的時間,已經有女包品牌銷售額同比增長200%以上、個別化妝品的單柜銷量甚至和市中心商場不相上下的良好業績。
而開業近一年來中都百貨并不旺盛的客流和不溫不火的銷售,似乎也在佐證著業內人士的這種質疑:即便是為求“保險”而選擇在這條缺乏百貨商場的繁華金融街上開店,也并不意味著你就能如愿地“截流”住客群,并讓他們在此消費。
“中都百貨所在的位置離武林商圈內幾大商場都不算遠,很多周邊的居民并不介意這20多分鐘的步行路程。更何況,對面的聯華超市里面也就有很多比較知名的服飾品牌,如果你沒有自己的特色,很難改變消費者長期形成的消費習慣。”上述那位業內人士分析說,“更何況,這種中心商業區的高地位、租金成本本身也是一種不小的壓力。”
二問品牌——
60%非知名的獨有品牌,如何撬動顧客的錢袋?
中都百貨開業后不久,家住新華路青春坊的林玲就迫不及待地跑了進去,想看看自己最愛的幾個女裝品牌有沒有進駐這家開在家門口的百貨商場。一圈逛下來,林玲難掩失望之情:“海報上宣傳說有60%的品牌是首登杭城的獨有品牌,哪知道都是些從來沒聽過的牌子,款式也大多勾不起我的購買欲。”
對于如此先天不足的品牌陣容,失望的當然不僅僅是像林玲這樣的消費者。“以這么弱的品牌陣容開業,我們也有很多無奈。”浙江中都百貨有限公司營運總監王民說。
在杭州商界,中都百貨的招商之“困”似乎早已是一個公開的秘密。作為一家初涉杭州市場的外來百貨,中都百貨在對成熟品牌進行招商過程中遇到了相當大的阻力。面對一些老牌商場施加的壓力,絕大多數的成熟品牌都婉拒了中都所愿意提供的優厚商業條件,甚至一些已經簽訂意向的品牌也中途變卦。
“坦白說,在海報上用這樣一種方式推出60%不是很成熟、也并不知名的新品牌多少有點‘自我安慰’的意思。改變品牌上的劣勢一直是我們努力的方向。10月23日周年慶之前,慶春店會完成新一輪的品牌調整。”王民告訴記者。
事實上,最近幾次逛中都,林玲已經找到了好幾個頗有個性,能吸引她常來逛逛的品牌。比如,二樓電梯口的“Zolle”和“ISSI”就很有幾分“江南布衣”的設計感,棉麻的材質像極了無印良品的感覺。而色彩艷麗、民族風格濃郁的“五色風馬”和“歐殿”,無論是款型,還是質地都毫不遜色于其他商場里的同風格品牌。
在60%的新品牌中培養出一些受消費者認可、具有一定業績保證的成熟品牌,使之真正成為商場獨具吸引力的“獨有品牌”,這便是中都百貨慶春店所采取的扭轉品牌劣勢的策略之一。“另一方面,我們當然也會做好‘內功’,通過增強自身實力來吸引知名品牌的入駐。”王民說。
一項由中都百貨公布的顧客調查數據顯示,中都百貨慶春店目前的提袋率為37%。如果數據屬實,這就意味著,3位進店的顧客中就有1位會最終下單。相比于這個并不算低的提袋率,慶春店的客單價則要遜色不少,僅為280-350元。很明顯,客單價不高的原因就是商場品牌的勢弱。作為一家百貨商場,想要撬動顧客的錢袋,中都百貨確實還有很長一條艱難的品牌調整之路要走。
三問促銷——
“滿100減75”之后,還能憑借什么來打動顧客?
如果再給楊波一次機會,或許他在當年接受媒體采訪時,會對“在我的設想中,中都百貨慶春店將不會加入價格戰”這樣的表態慎之又慎。事實上,“設想”總是很難付諸實踐。當促銷戰的熊熊戰火在杭城各個商場蔓延時,你實在很難做到置身事外——尤其是,當你只是一家初出茅廬的小型百貨商場時。
開業至今,在絕大多數情況下,中都百貨能夠成為杭州人談論的話題以及關注焦點,都是因為它徹底摧毀了杭州商場固有的促銷底線與梯度。
去年12月31日,首次加入杭城年末促銷混戰的中都百貨便打出“滿400元減350元”的促銷廣告,最低1.25折的折扣力度也刷新了杭州促銷戰的新紀錄。過了不到一個月,中都百貨又給了商界一個“意外”:將“滿減”梯檔驟降至“100元”,在商場百日慶時推出了“滿100元減75元”的促銷力度。
一味地打價格戰,靠大力度促銷來吸引顧客、帶動銷售,只能讓消費者在不斷調高心理預期之后感覺麻木,最終走進一條商場惡性發展的死胡同。這樣的道理中都百貨并不是不懂。采訪中,王民也承認,這種超大力度促銷的做法只能是暫時的。
“相比之下,中都百貨的銷售曲線并不太符合商場的一般規律。打個比方,如果杭州四大商場平日銷售額與節假日銷售額之間的比例是1∶5的話,那么中都很可能只有1∶1.5。”王民告訴記者,為了能讓節假日的銷售額有所增長,他們當時被迫選擇了這樣急功近利的方式。
然而,事實證明,對于商家如此的促銷“誠意”,顧客們并不買賬。“沒有自己喜歡的品牌和商品,哪怕折扣再低也沒有任何的吸引力。打折促銷已經很平常了,不會再有人愿意為了撿便宜貨而買回一堆自己完全不需要的東西。”“血拼族”小西直言不諱。
而從今年開始,中都也已經開始有意識地轉變自己的營銷思路。“接下來的中秋促銷,我們已經在策劃推出一些定向性、針對性的特色服務,加強營銷過程中的互動性。”王民說。
至于這樣的“變化”究竟能否打動消費者,恐怕還得要用最終的銷售數量來說話了。
四問定位——
欲做受歡迎的社區百貨,究竟該怎樣“螺螄殼里做道場”?
從最初籌備開始,中都百貨慶春店就被非常清晰地定位為“社區百貨”。“我們的目標就是輻射周圍2.5公里范圍內的居民區和寫字樓,滿足這部分人群日常購物休閑的生活需求。”王民表示。
由于百貨是幾乎所有社區百貨的薄弱環節,加大餐飲店等其他消費業種的比重來吸引顧客幾乎成了所有杭州社區百貨的不二選擇。在不足3萬平方米的面積中,餐館、咖啡廳、KTV、生活超市等輔營業種占去了中都百貨慶春店相當大的面積。同樣的狀況也出現在了位于城西的印象城,以及銀泰百貨慶春店里。葉曉京告訴記者,大概在10月份左右,景區餐廳“綠茶”會在銀泰慶春店開出第二家門店,而星巴克也將入駐商場的沿街鋪位。
雖然定位概念非常清晰,業態配置的思路也大體相近,然而在杭州這個社區百貨的新興市場上,怎樣才能打造出受歡迎的社區百貨,在餐館賺足人氣的同時也讓百貨為商家賺進足夠的銷售額,這依然是擺在杭州所有社區百貨面前的一道難題。
“對于中都來說,這個問題尤其重要。因為它不是在城西、城東這樣的區域填補商業空白,而是處于消費者對商業更加挑剔、擁有更多選擇的市中心。”一位資深媒體人如此評價。
在社區百貨已經發展得相對成熟的北京、上海等一線城市,根據周邊社區的特色精確定位已經成為不少社區百貨取得成功的關鍵點。上海百貨商業行業協會秘書長王瀏河曾在此前的采訪中表示,上海幾家比較成功的社區百貨,比如普陀區的朝陽商場,都是成功適應周邊居民消費需求的典范,而且還具有多樣性的服務內容。按這個思路來看,對周圍2.5公里范圍內的居民和商務人士的消費需求進行盡可能細致的了解與分析,然后據此進行品牌調整,推出相應的服務,或許將是中都邁向成功的重要一步。
而在另一位業內人士看來,有針對性地嘗試主題百貨可能也是個不錯的方向。“今年5月,新世界百貨在北京開出了女性主題百貨。它一反常態地在一樓顯著位置安排了耳墜、掛飾、頭飾、帽子、手鏈等多達350個品牌的主題商品類小鋪,很有特色,也很受歡迎。”
然而,問題的關鍵是,怎樣才能準確地找到那個屬于中都的“主題”?畢竟,對于杭州商界來說,“女人天地”的黯然關門還是一個并不久遠的慘痛教訓。
【延伸閱讀】
“野心勃勃”的中都百貨
浙江中都百貨有限公司成立于2008年(前身為杭州中都購物中心),總部位于浙江省杭州市,隸屬中都控股集團有限公司,是一家以百貨零售業為主營業務,同時為大型購物中心、百貨商場提供管理咨詢的商業百貨管理公司。
2003年,中都百貨在臨平開設了首家門店,總面積5000平方米。僅僅用了一年半的時間,便已發展成為一家成熟的綜合性百貨商場,商場的單位坪效甚至不低于杭州的老牌商場。
此后,中都百貨又以“輕資產、重規模”為戰略理念,朝著“連鎖經營、專業化、集約化”的目標邁進。目前,中都百貨在浙江省已營業和在籌建的百貨店和購物中心達6家,包括杭州臨平店、湖州安吉店、杭州慶春店、麗水金匯店等,初步形成了區域性的百貨集團公司的架構。
按照“密布浙江”的五年戰略計劃,在未來3-5年,中都百貨還將在浙江省內發展10家門店。
(來源:杭州日報 涂玥 鄭承鋒)
這位的意思是說楊波是千里馬了?我不知道樓主是不是中都出來的,是不是了解中都,是不是楊波的槍桿子?
楊波,除了會吹,會喝,甚至還會對公司內部對女同事甚至女上司動手動腳,還會做什么?有那么大本事也沒見得能讓中都河南店、桐鄉店起死回生,不是照樣關門?這年頭招商只要有錢誰不會?什么業態不合理了,什么品牌不到位了,那說來說去,還不是你楊波就那么半碗水?還不是就那么點水平?行了,別替某些人抱不平了,真正的金子,總是會發光的,真正的垃圾,就算鍍上金子,時間久了,仍然是一堆垃圾。