中國現代百貨業之父馬應彪 引進明碼標價 馬應彪(1861~1944)廣東中山人,中國第一家現代百貨公司創始人 即便從上海先施百貨的開業地點來看,馬應彪的眼光和“野心”,也遠超常人。 這本是舊上海東北角的偏僻地塊,商鋪寥寥,生意清淡,早被風水先生認為是“財神爺不喜歡”的地方。所以,這兒的地價,也比其他地方足足低了兩成。 唯一的優勢是交通,這兒有著直達上海火車北站的電車。不過,對于舊上海灘的日用百貨店主來說,那些行色匆匆的外地旅客,對自己的生意也很難有什么照應。 等到1917年10月20日上海先施百貨開業后,所有的嘲笑與懷疑,都在頃刻間煙消云散。 這座7層高的巴洛克風格的大樓,巍然矗立在路北,在周圍低矮的舊式木樓與狹窄店鋪間,著實鶴立雞群。開業當天,馬應彪搭乘著上海歷史上第一臺載人電梯,從大樓上緩緩降下。 上海市民興奮地發現,這座百貨大樓不僅能購物。這也是上海第一個游樂園,在大樓的頂層,有上海當時最豪華的屋頂戲院、酒店和高級餐館,有各種雜耍:寧波灘簧、紹興戲、京戲和魔術表演…… 很快,整條街道人山人海,常堵得水泄不通,有人甚至流連忘返,數日不歸。許多外地游客,也特意乘坐火車趕來,加入這場大型狂歡。 這個時候,許多人終于明白過來,馬應彪的先施百貨,和中國人見慣了的百貨店,有很大不同。從某種意義上來說,在此后幾十年里,說它引發了中國商業及消費方式的一場革命,也不為過。 在那之前,中國人已經習慣了“漫天要價、就地還錢”的傳統,百貨店里的商品從不明碼標價,買賣雙方頗費口舌。而且,大多數商店里都沒有專為顧客設置的柜臺、貨架,貨物直接堆在店門口和倉庫里。 但這個曾經僑居澳洲的廣東人打破了規矩。他引進外國百貨店明碼實價的銷售方法,在商場正面的高柱上大書:始創不二價,誠信名遠揚。 “這種破天荒的舉動”,有研究商業史的學者評論道,“對含糊、模棱兩可、態度曖昧的傳統方式是一種反叛,也最接近市場經濟的本質。” 而更讓人大跌眼鏡的是,先施百貨居然雇用了女性店員。帶頭的是馬應彪的妻子霍慶棠,她的勇氣,一度成了公司的活廣告,直到生下自己的第五個兒子,她才辭掉售貨員之職。 這無疑觸動了封閉而保守的社會的神經。女店員都經過霍慶棠精心挑選,長相標致,服飾統一,面含微笑。跑來圍觀這些女店員的民眾太多了,大樓前的馬路每天都交通堵塞,警察不得不在大冬天里前來維持秩序,忙得滿頭大汗。 在當時的先施百貨公司,有錢人能買到與世界潮流同步的各種商品。這也是馬應彪創造的“環球百貨”概念,每個月,他都會派員工去歐洲等地,采購最新上市的時尚服飾與食品。 而錢包癟癟的普通市民,一樣能從先施購得自己心儀的商品。馬應彪還設立了中國第一個“一元店”,把一些殘次和被擠壓的商品搭配成價值一元的商品包,任人選購。 雖然在許多同行眼里,馬應彪的這些新派做法是“極大的冒險”,但它們卻被那個急劇變化的時代所認可。先施的業務蒸蒸日上,開業才一年,不僅收回了先前的成本,還盈利一倍有余。 不僅如此,先施公司的輝煌,還先后催生了永安公司、新新公司與大新公司。這就是當時上海灘四大百貨,也是中國現代百貨業輝煌的歷史見證。 不過,雖然已經是腰纏萬貫的富商,馬應彪卻是一個不講究“大班”架子的人。他一生節儉,出入穿的都是尋常服裝,據說,就連街上的乞丐,也從來沒有在他面前乞討過。 眾所周知的是,“先施”這個名字,來自英文Sincere(誠摯)。但在先施公司開業25周年的慶典上,馬應彪卻說,先施乃取自四書里的《中庸》:“蓋營業之道,首貴乎誠實。” --------------------------------------------------- 每天為明天 |