久久亚洲天堂_亚洲四区_日韩精品久久久_欧美精品1_91电影在线观看_99er视频

  聯(lián)商網(wǎng)聯(lián)商論壇 → 貼子
閱讀 []     跟帖 5, 分頁: [1]  底部
 主題:武漢大賣場不敢賣“臭豆腐”?  
lizhuo8548

   
   
   文章:649
   回帖:345
   金錢:2054
   積分:4373
武漢大賣場不敢賣“臭豆腐”?
     去年,中百集團銷售額逾143億,這樣銷售上百種大眾食品的全國知名大型商業(yè)公司,旗下所有賣場卻連一塊塊小小的臭豆腐都不敢賣。

    昨日,全國人大代表、中百集團董事長汪愛群無奈地表示,因臭豆腐沒有制定標準,無法判定合格,該集團也曾專門成立豆制品實驗室,可惜也未攻克這一難題。

    臭豆腐是老百姓喜聞樂見的民間食品,不同于其他豆類品,屬于一種發(fā)酵的豆類食品。街頭巷尾的臭豆腐都是黑色的,中百集團參照國家相關標準制定了企業(yè)標準,發(fā)酵的臭豆腐卻是一個“怪模樣”,豆腐表面長的是“白毛”。如要和外面黑色臭豆腐長得一樣,必須使用添加劑。

    “可是,加多少量,用什么參數(shù)值,都沒有一個標準。”汪愛群說,請教了工商部門,他們也說沒有一個標準。

    “作為商業(yè)流通的終端,我們與消費者直接打交道,平時不出問題,就都沒什么事,一旦出了問題,執(zhí)法部門就會認定為‘非法’”,汪愛群無奈地說:“國家沒有標準,比較容易出問題的這些產品上面,我們還不敢來嘗試!”

    昨日,記者走訪中百倉儲、武商量販、中商平價等超市,不僅看不到臭豆腐蹤跡,“豬血豆腐”也是沒有的。

    豬血本身具有較高營養(yǎng)價值,但由于國內豬血的采集和制作工藝,大多處于簡單、原始的低水平狀態(tài),豬糞、豬毛、豬口水等與豬血混雜,武漢幾乎找不到符合食用標準的豬血制品生產線,超市沒辦法引進真正安全衛(wèi)生、具有高營養(yǎng)價值的“豬血豆腐”。

    一家大賣場老總表示,此前,該店在引進“豬血豆腐”時,擔心其衛(wèi)生安全,為此,專門組織員工深夜跟蹤調查,只有發(fā)現(xiàn)沒有問題才會進貨。每引進一批貨,花費如此大的人力物力,只得停止了“豬血豆腐”的銷售。

    其他大賣場的負責人表示,進賣場的食品必須三證齊全,但一些小民營、小作坊因為沒有證照而被拒絕。如現(xiàn)烤的羊肉串、應季的涼拌菜、很多地縣的特色農副產品,被擋在了超市門外。

    與臭豆腐一樣,中百集團在引進豆腐進賣場時,也同樣面臨“無標”之憂。

    昨日,汪愛群在全國“兩會”上建議,對于地方名牌小吃,必須制定地方標準。

    汪愛群介紹,2003年以前,中百集團就制定了計劃,要將豆制品引入超市,并依靠一些大作坊生產;2003年后,集團在賣場進行了工廠化生產,2006年,才進行了大規(guī)模的豆腐生產,其間同樣面臨著臭豆腐同樣的問題,那就是沒有一個標準,什么樣的標準才是合格的?

    中百集團專門成立了豆制品實驗室,聘請師傅進行逐個破解,在相關部門進行備案后,使得白豆腐發(fā)展為日產十噸。

    “標準的缺失,不僅導致一些基礎的豆制品在正規(guī)企業(yè)不敢生產,更使企業(yè)不敢對一些地方名產品進行試制和生產。”為此,汪愛群建議稱,地方特色的名牌小吃,只有地方制定標準,才能做到既保護了品牌,又能夠做大做強;否則,這些名牌小吃將只有死路一條。

    針對標準缺失帶來的種種問題,新通過的《食品安全法》規(guī)定:企業(yè)生產的食品沒有食品安全國家標準或者地方標準的,應當制定企業(yè)標準,作為組織生產的依據(jù)。國家鼓勵食品生產企業(yè)制定嚴于食品安全國家標準或者地方標準的企業(yè)標準。

2009-03-10 11:45
編輯
龍-哥哥

   
   
   文章:63
   回帖:755
   金錢:116
   積分:2849

  呵呵,大也有大的難嘛!

---------------------------------------------------
歡迎加入西北商業(yè)地產群:55295304(人已滿,請加西北商業(yè)地產2群31135062,東北旅游地產聯(lián)盟30842265)
MSN:[email protected]
E-MAIL:[email protected]
中國飛煌商業(yè)管理顧問機構歡迎你!
2009-03-10 13:36
設為骨貼 | 刪除 | 編輯
熱量

   
   
   文章:4
   回帖:52
   金錢:70
   積分:155
RE:武漢大賣場不敢賣“臭豆腐”?
  無語
2009-08-09 12:57
設為骨貼 | 刪除 | 編輯

跟帖 5, 分頁: [1]   頂部


  快速回復 高級回復
用戶名:   密碼:   [注冊]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



網(wǎng)站簡介 | 聯(lián)系我們 | 法律聲明

ICP證:浙B2-20070104

主站蜘蛛池模板: 日操操夜操操 | 国产精品久久久久久久久久久久久久久 | 成人午夜免费网站 | 精品一区二区三区在线视频 | 国产精品视频一区二区三区四区五区 | 哪里可以看免费的av | 欧美一级做a | 久久国产精品二国产精品 | 免费一级欧美大片视频在线 | 亚洲综合91 | 亚洲第一精品在线 | 性欧美在线视频 | 91九色免费视频 | 狠狠干五月 | 欧美一级黄色影院 | 在线视频欧美一区 | 午夜视频导航 | 一级大片久久 | 日韩精品dvd| 色就色 综合偷拍区91网 | 一级毛片在线免费播放 | 国产毛片在线高清视频 | 久久人添人人爽人人爽人人片av | 成人艳情一二三区 | 国产高潮好爽受不了了夜色 | 久色亚洲 | 欧美色大成网站www永久男同 | 美女擦逼| 黄色片网站免费 | 久草在线手机视频 | 免费a视频 | 国产69精品久久99不卡免费版 | 久久精品电影网 | 91精品国产乱码久久久久久久久 | 99国内精品视频 | 欧美成年人视频在线观看 | 欧美一区中文字幕 | 国产成人av免费观看 | 国产精品一区二区三区在线 | 91久久线看在观草草青青 | 黄色成人小视频 |