(一)零售行業六大現象剖析
現象1:沃爾瑪開始中國第二次發力,高歌猛進
沃爾瑪收購好又多,門店數激增,
門店數超過家樂福,居外資企業NO.1
企業形象有所改善
高層人事變動,總部醞釀改革
發展速度加快,厚積薄發
現象2:家樂�!拔譅柆敾保訌娍偛恐醒爰瘷�
家樂福中國總部人事變動
總部集權加強,門店權力消弱
采購集中到CCU(城市采購中心)
適應更多門店發展
加強總部對門店的控制
現象3:家電行業“美蘇爭霸” 壟斷趨勢明顯
家電連鎖企業國美,蘇寧加強總部建設
投巨資進行總部ERP,CRM,OA建設
調整總部及全國管理體系
現象4:零售行業的資本運作
收購兼并動作連連
資本運作成為企業拓展主要方式
國美+永樂/物美+美廉美/百思買+五星
零售巨鱷出現:國美/華潤/沃爾瑪
行業壟斷趨勢顯現
現象5:異地發展困難重重 速度太快導致危機
案例分享:
家世界案例分享
北京普馬案例分享/云南盛興案例分享
湖北黃崗/河北石家莊強龍壓不過地頭蛇(保龍倉)
現象6:贏利模式的困惑及探索
十字路口的便利店
生鮮加強型超市路在何方
萬村千鄉工程“利”在哪里
郎咸平零售“模式”一書的暢銷
六大現象分析結論:
中國零售業進入理性發展期
對管理及專業技術要求明顯提高
眾多問題需要研究解決
總部建設成為重要解決方案
麥當勞/肯德基案例分析
連鎖效應明顯,總部建設典范
(二)強大總部六大優勢展示
優勢1:解決零售人才匱乏瓶頸,有效降低人工成本
案例分享:家樂福店長成本VS沃爾瑪店長成本
優勢2:提升專業部門指導能力,有利零售專業化及標準化
案例分析:目前中小企業總部粗放式管理現象
優勢3:門店功能簡化,有利快速發展
優勢4:有利于企業文化建設
有關調查表明:收購兼并成功率僅為20%,其中不同文化的有機融合是首要因素
優勢5:有利于信息化建設
“未來零售業的競爭是系統的競爭,信息化的競爭”
管理層面
技術層面
供應鏈革命
案例分析:歐洲家樂福門店考察
優勢6:有利于內外各種資源的整合
�。ㄈ┛偛课宕箨P鍵部門建設
商品部(原來的采購部)
品類管理:商品管理精細化/差異化/新品引進+滯銷品淘汰(商品部門業績考核關鍵指標)
運營管理部
總監+業務督導+生鮮督導+防損督導
標準的建立/培訓/稽查/考核
人力資源部
挑戰:人才缺乏/招聘難度增高/留人難度增高/對人的要求增高/培訓需求的增多
從后臺走向前臺
關鍵工作:創造性的招聘/培訓體系的搭建/企業教練的培養
合格的人資管理人員:來自一線/到一線鍛煉/交叉培訓/參加一線會議/巡店
信息部(電腦管理部)
觀念要更新/不是簡單的POS和MIS
JDA的作用:商品/門店管理流程數據化
數據分析中心:對商品分析到單品(SKU)/單品銷售額/毛利/單位面積貢獻率
財務電算化/人力資源管理軟件包/客戶管理軟件/辦公會議網絡化+視頻化
戰略規劃部(新部門)
原因:從粗放到精細/從小到大/從一地到外埠
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