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主題：超市賣場的通道設計

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莒國之狼

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發表于 2007-02-07 22:56

樓主

超市賣場的通道設計
sell000 發表于 2004-10-26 16:32:00
超市賣場的通道劃分為主通道與副通道。主通道是引導顧客行動的主線，而副通道是指顧客在店內移動的支線，超市內主副通道的設置不是根據顧客的隨意走動來設計的，而是根據賣場商品的配置位置與陳列來設計的。良好的通道設置，就是引導顧客按設計的自然走向，走遍賣場的每一個角落，讓顧客接觸到各種商品，使賣場空間得到有效的利用。以下各項是設置超市賣場通道時所要遵循的原則。
◎足夠的寬度
所謂足夠的寬，即要保證顧客提著購物筐或推著購物車能與同行的顧客并肩而行或順利地擦肩而過。不同規模超市通道寬度的基本設定值如下表所示。

對大型貨倉式零售超市來說，為了保證更大顧客容量的流動，其主通道和副通道的寬度可以基本保持一致。同時，也應適當放寬收銀臺周圍通道的寬度，以保證最易形成顧客排隊的收銀處的通暢性。
◎筆直
賣場通道要盡可能避免迷宮式的布局，要盡可能地設計筆直的單向道設計。在顧客購物的過程中，盡可能依貨架排列方式，按照商品不重復、顧客不回走的設計方式布局。
◎平坦
通道地面應保持平坦，處于同一層面上。有些門店由兩個建筑物改造連接起來，通道途中要上或下幾個樓梯，有“中二層”、“加三層”之類的情況，令顧客目迷五色，不知何去何從，顯然不利于門店的商品銷售。
◎少拐彎
事實上，一側直線進人，再沿同一直線，從另一側出來的店鋪并不多見。這里的少拐彎，是指拐角盡可能少，即通道中可拐彎的地方和拐的方向要少，有時需要借助于連續展開不間斷的商品陳列線來調節。例如，美國零售超市經營中在20世紀80年代就形成了標準長度為18～24米的商品陳列線，日本超市的商品陳列線相對較短，一般為12～13米。這種陳列線長短的差異，反映了不同規模面積的超市布局的客觀要求。
◎通道上的照明度比賣場明亮
通常通道上的照明度起碼要達到500勒克斯，賣場里要比外部照明度增強5％。尤其是主通道，相對空間比較大，是客流量最大、利用率最高的地方。
◎沒有障礙物
通道是用來引導顧客多走、多看、多買商品的。通道應避免死角。在通道內不能陳設、擺放一些與陳列商品或特別促銷無關的器具或設備，以免阻斷賣場的通道，損害購物環境。要充分考慮到顧客走動的舒適性和非擁擠感。