開店的目的無非是為了賺取利潤,所以在未開店之前,應對店內的硬件設備投資及所需資金量、建設裝潢時間、日常流動資金量及籌集方式、各項商品的利潤和經營費用等諸多事項加以深刻的了解和把握。只有在充分的準備下,才能增加便利店開設的成功率。
1.硬件設備投資
在便利店的籌備初期,硬件設備投資需要較大的資金量。店主需要從財務的角度上對其進行認真的分析和論證。便利店的硬件設備主要包括基礎設施和經營設施。
(1)基礎設施部分
①裝潢:在便利店的裝潢設計上,店主首要考慮的是商店定位的客戶群體。便利店要滿足消費者一次性購足商品的需求,店內營業面積則至少要在50平方米以上。在店內裝飾方面,要盡可能地大眾化,以滿足多數消費者的喜好。
②冰箱:冰箱在便利店是一項非常重要的基礎設備。目前主要冰箱有冷藏和冷凍兩種,店主選擇何種類型的冰箱要結合附近商圈的客戶結構而定。如果周圍的顧客流動性較大或青少年的比重較高的話,就要考慮多增加冷藏冰箱;如果周圍的住宅密集,就要多增加冷凍冰箱。
③空調:通過空調節室內溫度,能使客戶在店內停留較長時間而購買較多的商品。便利店內用的空調主要為吸頂式空調和直立式空調。吸頂式空調優點是不占用地面空間,店內商品貨架可以增加,營業額就可以提升,缺點是價格較高,對房屋層高要求高。直立式空調價格相對便宜,但需要占用一定的地面空間,如果店面不大,有時還會影響貨架的布置。一般50平方米的店面需要至少2臺直立式的空調。
④水電:水電在店內的所有工程中,最為復雜,工程質量要求也最高。在施工期間,從配線、拉管、裝開關箱、送照明電、給水與排水、消防安全等,所有過程和材料的品質都需要嚴格要求,而使整個店能達到安全、美觀、使用的標準。
⑤貨架:便利店貨架的功能是陳列商品,讓消費者在店內很容易找到所需的商品。貨架的組合有單面架、雙面架、前護網、側護網和背網等。
⑥招牌:消費者選擇進入店內的原因中,招牌的亮度與色調是其中這一。因此在招牌的設計與裝置時,要考慮其色澤是否能被消費者所接受,位置是否明顯,亮度是否明亮等。
(2)經營設施部分
(3)資金計劃
資金計劃可以分為資金使用計劃和資金調配計劃。
資金使用計劃包括開店前的計劃及開店后的計劃,開店前資金使用計劃包括土地租憑費用、裝潢費用、設備投資、商品費用及加盟資金等。開店后的資金使用計劃則包括經營運轉費用、商品周轉費、維修費用等。在資金的使用計劃上,必須針對各項費用使用的必需時期、金額、內容等做明確的劃分。
資金調配計劃也包括開店前計劃和開店后計劃。開店前調配計劃是配合開店前資金的使用需要而準備的。若能調配得當,對于投資成本的降低很有幫助。開店后的調配計劃是配合營業活動的實際情況,使企業在扣除經營費用、折舊等費用后的剩余資金得到靈活的運用。
如何籌備與運用資金,每位經營者都應該深入了解。只要能把握以上所提到的要點,慎重地進行招執行,就一定能順利完成開店的目標。