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樓主
國家地域文化主題展已成為燕莎營銷新亮點
15年前的1992年6月30日,中國第一個高檔百貨店燕莎商城開業了。
當時的一小步,事實證明是歷史的一大步。
15年來,燕莎商場創造出了諸多的第一,中國第一個高檔百貨店;中國第一個奧特萊斯概念店;第一個使用藍色引擎可視化供貨商管理系統;第一個獲得全球家居創意大獎……
經濟界有非常著名的微笑曲線,就是制造業越向價值鏈的兩端延伸,利潤越高,一端是研發、設計,一端是渠道和銷售。微笑曲線同樣適用于零售業,燕莎用15年一方面不斷創新,打造高端供應鏈;一方面建立了強有力的顧客終端。
現在是一個繼往開來的時刻,但還遠遠不是輝煌的盡頭,燕莎人更看重下一個以及更多的十五年———過去的也許只是一小步,更大的震撼,還在后面。
過去:絕地反擊
如果讓你在一大片菜地旁邊開一家商場該作何感想?如果90%的競爭對手都舉起打折的大刀該如何應對?如果遇上天災,商場里“顧客罕至”,如果遭遇夾擊,要從星羅棋布的競爭對手中突圍……
如果把這些如果寫成一部小說,一定懸念迭起,蕩氣回腸!扣人心弦的是所有的如果全是事實,燕莎商場的成功是被“逼”出來的,燕莎的15年就是絕地反擊的15年。
最困難的地方設立了一個最高的目標
高起點和高定位是燕莎成功的基本因素之一。然而這高檔定位多多少少是被“逼”出來的。
1992年燕莎商城所處的位置可以說是城市的邊緣,那時還沒修三環路,燕莎中心的東邊就是大片的菜地。大老遠的到燕莎買東西?這跟現在說上通州買東西差不多。
燕莎商城每天的租金就是20多萬元,每天銷售額如果達不到100萬元以上,就是干賠錢。參與合資談判的十幾家外國公司得出了一致的結論:十七年的合資期內無法收回投資,更甭說賺錢了。
對此,北京燕莎友誼商城的首任總經理郝樹仁首次提出了“國內一流、國際水平”的總體定位。這個定位對當時的創業者們是一種巨大的壓力。一位老商業后來這樣評價當時的燕莎, “我確信無疑,郝樹仁會處理好壓力,而這也就是燕莎的精神所在。壓力在肩,他們才會絕地反擊”。燕莎所面臨的處境和壓力,逼迫燕莎的創業者們在最困難的地方設立了一個最高的目標。
打折狂潮中選擇售賣一種生活方式
1999年“打折風”盛行,京城商場開始血拼,連燕莎的一位上級領導都勸:你們就打一次折怎么了。燕莎面臨著痛苦的選擇,不打折有銷售額下滑的風險,打折更是飲鴆止渴。當時的總經理萬文英經過仔細研究提出了“燕莎不做全場打折”的永久決策。從1999年1月到2002年6月,燕莎商城共策劃、組織了63項文化促銷活動。一次最高的商品銷售增長率甚至達到70%。
總經理萬文英深有感觸地說:“過去的商場是賣商品的,現在的商城更重要的是賣一種生活方式。”
借SARS危機完成自我蛻變
2003年“非典”來襲,偌大一個商場,難見一兩個顧客的現象是很多零售業面臨的困境。燕莎商城在這個短暫的競爭空當兒再一次向舊有體制開刀。
目前我國的商場基本實行進銷合一的體制,一個商場有二十幾個商品部,商品部的經理既負責銷售也負責進貨。如果開設分店又需要二十多個商品部經理,如果開設十個分店就得有好幾百個商品部經理,造成了資源上的絕對浪費。當時的總經理趙志遠就此提出了一整套的改革思路。就是要在燕莎商城打造注重銷售兩端、打造專業經營隊伍。一邊是非典肆虐的緊張環境,一邊是熱火朝天的機構改革。燕莎在經歷再一次的銷售危機時,完成了自我蛻變。
燕莎用了不到一個月的時間完成了內部管理體制的改革,變以前的“進銷合一”為“進銷分離、一級核算”。實現不到四十個采購人員負責五個門店采購的人員配置,然后燕莎商城又用了不到三個月建立了總部門店體制,增強了商城整體的工作效率。燕莎之后開設的金源店、太原店、哈爾濱奧特萊斯,都是受益于這種體制。目前,太原店銷售同比增長在60%左右,金源店同比增長在50%左右,都已經步入了快速增長期。北京奧特萊斯從2002年開業發展到現在這第五年,銷售額已經超過10億元。
未來: 學會“微笑”
燕莎商場的15年也是中國零售業發展波瀾壯闊的15年,燕莎何以能夠“篳路藍縷,以啟山林”?
儒法兼用
簡單地說就是燕莎一手抓文化,一手抓制度,兩手都硬,儒法兼用。
一是儒道,在各方利益最大公約數的基礎上勾畫發展路線。另一條路線是法道,強調秩序和顯性規則。
燕莎從一開始就對誠信有非常高的要求。對員工誠信,對顧客誠信,也對供貨商誠信。
曾經有一位商城員工,為尋求更好的工作機會而調離商城。在將近一年的時間里,他先后換了三個工作單位,但最后他又回到商城重新應聘工作。問其原因他只說了一句話:“只有在燕莎,我才會有家的感覺。”
每一屆的老總都會強調,如果哪個產品部出現了假冒偽劣商品,這個部門的經理就地免職。今年的臘月二十三到正月初七,燕莎商城地下超市的中華煙賣了134萬元。其實哪兒都有賣中華煙的,他們來燕莎買東西就因為在這里買東西放心。
對供貨商的管理方面,燕莎在國內第一個引進了IBM藍色引擎可視化供應鏈管理系統。它能使燕莎的供貨商隨時通過自己的電腦查看貨品的銷售情況,然后根據銷售情況提出結算申請。申請被受理后,直接拿著發票來換成支票就行了。所以燕莎從不拖欠供貨商的錢款。
另一個就是法道,燕莎是個合資企業。它的活力比國企強得多,公司上下以為股東創造效益為己任。同時燕莎實行的是合同制。
2006年,燕莎總結開業以來的成功經驗,經過提煉、升華,總結出了一整套的《燕莎企業文化》,這套理念的核心是企業愿景:與世界名店同行的中國高檔百貨旗艦。這一愿景在國內一流的基礎上進一步強調了國際水平,使得燕莎把視野首先放在了國際競爭上。
發達的商品社會不是充斥名牌,而是處處方便
這是一個激動人心的時代。我們無法解釋為什么好產品卻不受歡迎?為什么盡量滿足顧客卻反遭顧客的強烈反感?為什么最先進的技術產品反而被市場淘汰?這種現象代表著一種新的管理邏輯的出現:是顧客決定產品,而不是產品決定顧客。
燕莎的幾位領導人對顧客管理的重視近乎偏執。
現任總經理張躍進就經常在會議上說:過去我們常說顧客是上帝,這表明了零售企業的社會責任。但現在我們認為顧客是我們的尊貴客人,上帝不會挑理,但客人會。
2006年,燕莎商城在原有基礎上,進一步按照國際標準更新了服務管理體系。新的《員工服務手冊》不僅繼承了燕莎原有的服務規范,更借鑒了眾多世界名店的服務理念和實際做法,為燕莎商城建立國際水平的服務管理提供了標準。燕莎人做事喜歡一個詞:到位。什么是到位?符合國際標準就是到位;能夠在國內市場樹立市場標準也是到位。這種到位思想,就是燕莎在很多次被逼迫的情況,自然而然形成的一種工作標準。只是完成工作不行,把工作做到位才行。
燕莎發展15年,維系了一批核心顧客。燕莎還在開發CRM系統。這些系統建立起來后,包括以前建立的企業資源規劃系統、會員制的管理系統、人力資源管理系統,會逐漸把燕莎商城從以銷售為中心,轉變為以顧客為中心。
燕莎的總經濟師和陽介紹說,我們要通過VIP顧客系統培養顧客的依賴感。我們主要著眼點不是放在顧客買東西上,而是要實現一種資源的共享。通過我們這個系統為顧客提供巨大的方便。在燕莎店、金源店,都建立了VIP顧客信息系統。附屬了一系列的服務項目。比如VIP顧客可以在VIP室要求營業員把商品拿過來選購,培養顧客的依賴感。
英國頂級的百貨店哈羅德有句名言:在哈羅德,除了武器和毒品,其他都可以買到。
燕莎始終將以一個高級百貨店的姿態出現,只不過和顧客溝通會變得越來越密切,商品組合會越來越傾向于顧客的需求。和陽說,商品社會的發達并不意味著名牌充斥社會,而應是處處方便的社會。這個是我們發展的一種宗旨,也是我們必須去爭奪的微笑曲線的兩端。
先學會狼叫,再與狼共舞
2007年是北京零售業發展史上又一個開業高峰年,特別是CBD地區的競爭將進入白熱化,燕莎人坦言現在真正感到了威脅。
發展15年來,燕莎只奔著一個目標,那就是成為與世界名店同行的中國高檔百貨旗艦。去年,燕莎花費了大量的資金,組織了中層干部70人次進行了出國考察。通過總結,燕莎把自身與國際知名百貨商店相比的差距劃為兩類。一類是現在就可以彌補的。這兩年都在積極地隨時地改進工作。另一類就是現在還做不到的。比如說國外名店對顧客服務系統的經營管理。
和陽承認作為一個真正的超級百貨店,無論從商品規模上,還是從品牌組合上,燕莎都跟國外有很大的差距。“我們每天都會問這樣一個問題,國外那些零售如果挪到北京來,那么燕莎會處于什么地位?所以,先學會狼叫,再與狼共舞。”
下一個15年,燕莎最終能否實現世界名牌百貨店王國的宏大構想?關于燕莎還有多少關鍵詞的解讀?燕莎到底會給中國零售業界再帶來多少令人振奮的禮物?
(文/本報記者 吳濤)
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2樓
燕莎世紀金源8知扭轉營業員多過顧客的狀況沒有?。。。
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