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 主題:便利店盤點  
春天的陽光

   
   
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便利店盤點
  便利店盤點可用專職嗎?

該帖于 2004-8-16 8:51:00 被修改過

2004-03-29 14:01
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明日早起

   
   
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RE:便利店盤點
  怎么操作呀?

2004-07-15 22:39
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無涯

   
   
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RE:便利店盤點
  成立專門的盤點組,定期指定盤點計劃,采用專用的盤點設(shè)備,進(jìn)行快速準(zhǔn)確的盤點。有效而且快速。


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2004-07-16 10:00
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沙漏

   
   
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RE:便利店盤點
  是否可以采用營業(yè)盤點呢?接著又如何是盤點快速準(zhǔn)確(盤點機(jī)可以提高速度,但準(zhǔn)確還是靠人點啊而準(zhǔn)確非常重要)呢?對于盤點差額大的該怎么處理呢(賠錢全體不做)?

2004-07-16 18:53
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無涯

   
   
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對于便利店盤點的小建議
  盤點,本人有些小建議:

首先,門店的棚割一定要做的非常好,而且門店的店內(nèi)倉庫要管理好,不能亂放。這是盤點準(zhǔn)確的基礎(chǔ),是人、盤點機(jī)等技術(shù)無法解決的問題。
其次,平時要做好單據(jù)的管理,堅決控制單據(jù)錄入錯誤和單據(jù)丟失等問題。
再次,做好盤點前的準(zhǔn)備工作,特別是手工進(jìn)行盤點(恐怕還沒有那個國內(nèi)的便利店會像國外的那樣買的起手持盤點機(jī))。
如果前面都能比較好的做到位,那么做好將這個也作好,商品和標(biāo)簽一定要準(zhǔn)確對應(yīng),不能有對應(yīng)錯誤、編碼錯誤等。
如果是專門的盤點組,可以采用盤點機(jī)進(jìn)行,這樣快速而且準(zhǔn)確度很高。(手工盤點需要再往POS中錄入盤點數(shù)據(jù),這有可能錄入錯誤增加誤差率,而且是點數(shù)記錄和錄入POS分兩步,時間長出現(xiàn)誤差機(jī)會多)
最后就是盤點了,要注意門店店內(nèi)倉庫和門店堆落等商品是否有混放的等盤點準(zhǔn)備不好的問題。盤點后漏盤錯誤大應(yīng)重新盤點。

linliang 最后修改于:19 Jul 2004 08:34:56


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2004-07-16 22:22
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amos

   
   
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RE:便利店盤點
  盤點人員:
1.委外盤點 2.自建盤點組
方式:
1.制定盤點計劃,頻率 單店1次/月為基礎(chǔ),特殊店可不定期抽查
2.靜態(tài)盤點/動態(tài)盤點
3.工具:盤點機(jī)
TO 沙兄
1.營業(yè)盤點:可以采用營業(yè)盤點,但要統(tǒng)計期間銷售部分。(1/2統(tǒng)計)
2.數(shù)字準(zhǔn)確:盤點人員-門市職員根據(jù)盤點結(jié)果進(jìn)行復(fù)盤
3.差額大的:
1)建立獎懲制度:
設(shè)定具體范圍,如:盤損率 及盤損金額的獎懲標(biāo)準(zhǔn).
說明:這樣的獎懲制度,對于公司來說最后一定是
獎勵金額大于罰款金額.
目的:原盤損金額>現(xiàn)盤損金額+獎懲獎金
對門市來說,也算一項不錯的福利
以上





2004-07-16 22:42
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amos

   
   
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RE:便利店盤點
  TO 無涯大哥
1.小弟對你很佩服,你灌的水,我看得也蠻多的,比如‘交叉率’,不過我對‘交叉率’也不是很清楚。
2.手持‘盤點機(jī)’不是只有美國或者日本臺灣才有,中國目前也已經(jīng)有便利店導(dǎo)入了,上海就有。

2004-07-16 22:57
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無涯

   
   
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RE:便利店盤點
  大哥不敢當(dāng)。
我也不好說交叉率是怎么叫起來的,但是交叉率就是毛利率×回轉(zhuǎn)率,兩個值都高,商品就是最好的,是一種比較綜合得參數(shù)。
至于盤點機(jī)嗎,本人見識短淺了。謝謝指正。很高興國內(nèi)能在便利店普遍采用盤點機(jī)。同時更希望手持終端得商家能將價格真正降下來。


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2004-07-17 12:03
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沙漏

   
   
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RE:便利店盤點
  amos兄,無涯兄:
你們的辦法的確不錯,謝了;盤店一直試我頭痛的事;盤點差額金額太大;如果陪相當(dāng)于門店所有員工工資的一半;罰就員工全走光,這問題頭痛我很久了

2004-07-17 13:08
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黃忠

   
   
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RE:便利店盤點
  我已經(jīng)準(zhǔn)備在廣西開始專業(yè)的盤點業(yè)務(wù)了

2004-07-17 13:13
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青青草

   
   
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RE:便利店盤點
  對單據(jù)一定要有記載,對貨物一定要了解。

2004-07-17 15:05
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林鑫

   
   
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RE:RE:便利店盤點
  此處的交叉率實際應(yīng)稱為"(商品)貢獻(xiàn)度"

2004-08-14 19:04
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北霸天

   
   
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RE:便利店盤點
  商品貢獻(xiàn)度=毛利率×商品銷售結(jié)構(gòu)比------- 貢獻(xiàn)度非交叉率

2004-08-14 19:25
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略知一二

   
   
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RE:便利店盤點
  補(bǔ)充:商品銷售構(gòu)成比應(yīng)是金額構(gòu)成比,而不是數(shù)量.
另外,無涯老兄,交叉率為什么是毛利率*回轉(zhuǎn)率?三者有何聯(lián)系?請教.

2004-08-14 23:23
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無涯

   
   
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RE:便利店盤點
  交叉率是針對,毛利率和回轉(zhuǎn)率單獨(dú)分析不是非常合理,單獨(dú)靠毛利率分析,銷售回轉(zhuǎn)很差是不行的,回轉(zhuǎn)很快但是毛利率是很低的,也不行,兩種方式分析兜缺乏全面性,無法合理的分析是否是對于資金利用是最為合理的,因此采用兩項相乘,得出交叉率來體現(xiàn)。
當(dāng)然也可以采用貢獻(xiàn)度來分析商品的好壞,就像霸天前輩的描述,也是很合理的。
這是我個人的一些建議,并非真理不可動搖,要看你具體是要分析結(jié)果來作什么樣的判斷和決策了。
一個是側(cè)重資金利用情況,體現(xiàn)商品的貢獻(xiàn)能力(如果是一些銷售很慢但是是必備的商品要特殊對待);另一種是側(cè)重商品的銷售中毛利的貢獻(xiàn)程度,兩者在效用上是很相近的,在本質(zhì)上是喲差異的,比如你想分析一個門店和另外一個門店的對比,交叉率可以完成,而貢獻(xiàn)度就不能很好的對比分析,但是對于單店逐個分析或者全部整體分析兩者有異曲同工的效用。

不知我說得是否有道理?
歡迎拍磚!
請霸天前輩多多指正。


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2004-08-15 02:02
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北霸天

   
   
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RE:便利店盤點
  無涯兄:你太棒了

2004-08-16 00:51
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無涯

   
   
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RE:便利店盤點
  霸天這樣夸獎,小弟到現(xiàn)在嘴還合不上!哈哈哈(有點沒出席)


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2004-08-16 08:51
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佳創(chuàng)

   
   
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RE:便利店盤點
 

零售業(yè)如何發(fā)現(xiàn)經(jīng)營中的問題

您的企業(yè)有如下問題嗎?
A:銷售業(yè)績和利潤水平不斷下降;
B:庫存盤點的數(shù)據(jù)準(zhǔn)確性欠佳;
c:無法真實評估門店實際損耗情況;
D:無法摸清門店管理層真實的管理水平;
E:盤點監(jiān)督人力不足,無法全面控制所有門店盤點工作

現(xiàn)在,有了佳創(chuàng)企業(yè)管理顧問有限公司--專業(yè)的第三方盤點服務(wù)供應(yīng)商,所有的問題都可以迎刃而解!

我們與美國頂尖的專業(yè)盤點設(shè)備供應(yīng)商結(jié)成戰(zhàn)略合作伙伴關(guān)系,引進(jìn)專業(yè)盤點終端設(shè)備和盤點軟件。此設(shè)備現(xiàn)為國內(nèi)外同類終端設(shè)備中最便攜,最易操作,功能強(qiáng)大且全面的先進(jìn)終端盤點設(shè)備,可為各類零售客戶提供安全、可靠、精準(zhǔn)、專業(yè)的盤點服務(wù),全面滿足客戶不同盤點需求。

詳情請登錄:http://www.jc-inventory.com/

2009-11-30 12:03
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天天開心88856

   
   
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學(xué)習(xí)了!!!!!


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鋼格板
2009-12-01 16:44
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tao熾天使

   
   
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  盤點可以人工操作 也可以有專門的盤點機(jī)器 很方便 一個便利店一個晚上就可以盤完


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2009-12-03 00:19
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求學(xué)問教

   
   
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請問盤點差異是怎么計算啊?

是盤盈金額+盤虧金額的絕對值相加,還是正負(fù)相抵啊?

謝謝!


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虛心受教!
2009-12-03 17:28
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佳創(chuàng)

   
   
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RE:便利店盤點
 

差異分為正,負(fù)兩種去查找。最后總的差異金額是正負(fù)相抵的。

2009-12-23 14:26
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幻象2000

   
   
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RE:
 

該帖于 2011-4-26 0:00:00 被修改過

2011-04-25 23:56
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幻象2000

   
   
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盤點:期末庫存(帳面存貨)>實際盤點庫存→產(chǎn)生盤損

        期末庫存(帳面存貨)<實際盤點庫存→產(chǎn)生盤盈

2011-04-25 23:58
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xiaoxingzhu126

   
   
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2011-09-16 11:09
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