萬達加碼餐飲業布局:未來萬達廣場更加重視餐飲業的布局。王健林稱,由于網絡購物對百貨業的沖擊,萬千等老牌傳統百貨店和購物中心應更加注重體驗式消費,“商業中心是吃出來的,不是買出來的。萬達今后將提高餐飲企業在萬達廣場中的占比。” 【查看詳細】 |
商業地產商:從餐飲和零售的關系角度來看,餐飲品牌的發展有兩種模式,分別是獨立發展模式和配套發展模式。所謂的獨立發展階段即餐飲業在采用獨立店鋪經營模式。隨著餐飲業的蓬勃發展,越來越多的餐飲企業期望能夠有一種更為強大、促進消費的平臺,支撐餐飲品牌的延續發展。為了滿足消費者的就餐需求,餐飲逐步與各種賣場結合,成為商品零售的一種配套方式。 【查看詳細】 |
滬日月光中心商業結構調整餐娛比重超六成:日月光原本就有120多家餐飲類店家,已經超過正大廣場、港匯恒隆等滬上其他大型百貨,但在此次商業大調整中,日月光的餐飲類比重仍將大幅度增加。調整后餐飲類營業面積將增加近1萬平方米,新引入必勝客、卡樂星、面包新語、康師傅牛肉面、麟籠坊、原味坊、呷撲呷撲等品牌,服務周邊眾多商務樓和上班族,成為打浦橋商圈的“美食天堂”,KTV、酒吧等娛樂設施也將被引入,使商場內的餐飲、娛樂比重從原來的30%擴張到六成以上。 【查看詳細】 |