����“�ض�Σ�U�^(q��)”���@һ�g�Z���ڱ�������4.4�� (40 �H) �͵���60�� (140�H)�Ĝضȡ������ʳ���P�˵ȝ���Σ�UʳƷ���@�ӵĜض��д���L��4��С�r��ÿһ���������ܷ�ֳ�����԰��fӋ�Ĕ�����ʳƷ�о͕����ڴ������������鳬�Ќ����M��ؓ؟�˵���I(y��)������x�o��ؓ��������ճ����a���ṩ���н���Ʒ�|ʳƷ��؟�Σ��@��
ζ��Ҫ�����@�N���R���_��ʳƷ�ĜضȲ���“�ض�Σ�U�^(q��)”����֮�ȡ�

�����䌍�ܶ���΢���������ʳƷ��ȫ���}���������]�п���סʳƷ�ă���r�g�̓���ضȣ���ʹʳ��׃�|����K�����¹ʵİl(f��)�������ԣ�����҂��ӏ������ϵ�y(t��ng)�Ĺ������O(ji��n)���������������Ч���ƶȣ��͕����⡢�p�ٴ��ʳƷ��ȫ���}�İl(f��)��������ΰl(f��)�F���}����Ȼ�ɞ��(y��u)�ȿ��]�ĭh(hu��n)��(ji��)��

������ô������҂���Ҫ�����������լ��MĿ��ʳƷ�M�аѿأ���������������أ�����������؛̎������҂������ڏIJ�ُ���N�ۣ�ÿһ���h(hu��n)��(ji��)���Ї���ij��򣬲���������Ƶ����ϵ�y(t��ng)�����У��Ά���؛�@һ����ͨ�ĭh(hu��n)��(ji��)���҂�Ҳ�������ġ����ܵ��ƶȡ��҂��|���������Ĺ���š؟�У��Ͱ���ͨ�^��헷��ɷ�Ҏ(gu��)�������ƶȣ�����ʳƷ��ȫ�l(w��i)������ˣ���������T�궼����ˌ��I(y��)�Ĝضșz�y���ߣ��t��y�؃x�c���Ĝض�Ӌ�����T���Դ�^�h(hu��n)��(ji��)——��؛̎���������M�볬�е�����������Ʒ���������һ���T������؛�r�M�м��r�y�ء��@���H�Ǻ��εĜy�أ�߀����������朽��O���˱O(ji��n)�����á�ÿ�졢ÿ�N��ÿ������Ʒ�M؛�r�Ĝضȣ���ӛ��ڰ��������S�r�ɲ顣����І��}���ձ�Ҫ�ڵ�һ�r�g����һ�h(hu��n)��(ji��)�ͱ��l(f��)�F��

�����t��y�؃x�ǜض�Ӌ��һ�N�������Ì����w�t���y�����Д����w�ضȵăx�����κ����w�ض�Խ�ߣ���l(f��)��ļt�⾀Ҳ��Խ�����t��y�؃x���Ǹ����@��ԭ����ͨ�^�y�����w����ļt�⾀�ď��ȁ�y����ضȡ�

�����ڇ��H�ϣ��t��y�؃x��Ѹ�ٳɞ�HACCP�J�C���ɷָ��һ���֣�HACCP��Σ���������P�I�����c����Ŀǰ�ڇ��⣬ԓ�J�C�ѱ�����������ʳ����ͺ��aƷ�ӹ��S�Լ�ˮ���͵��̼ӹ��S��HACCP�J�C����Ҫ�����M������“�ض�Σ�U�^(q��)”��ʳƷ�M�Йz�顣�҂������ь��t��y�؃x���錦ʳƷ��ȫ�O(ji��n)�ص�һ�N�����ֶΡ�

��������؛�^(q��)���T��ֻ��Ҫ���εİ��¼t��y�؃x��һ�����o������犕r�g�Ϳ��Եó����y��Ĝضȣ��`����1��ȡ����H���١��ʴ_�����Ҳ�����y(t��ng)�ض�Ӌһ��ֱ�ӽ��|ʳ���Ҫ������ϴ��߀����ɽ����Ⱦ��ƽ�r����ʹ�ü��ɣ�����Ҫ�l���S�o��ʹ�üt��y�؃x���ȿ�����߹���Ч�ʣ����������坍�l(w��i)����

�����|�����������H���T����������M�ļt��y�؃x��߀�ƶ������PҎ(gu��)�������ƶȷ��棬�҂�Ҫ���T����؛̎��ÿ������؛��ęz�y�ض�ȫ��ӛ��ڰ������L�ڱ��棬���S�r�z�顣Ҫ���T����؛̎�ڹ�����æ�r�����������Ʒ�����������Ʒ����������С�rȫ����졣���ڜضȲ��ϸ���Ʒ���ԛQ������؛̎������ͬ��ӛ��ڰ������ˆT���棬�|�����������H���T�����P�ˆT���^���I(y��)��Ӗ��߀��ʳƷ��ȫʾ�������v���|������T���S�r���ض�ӛ��c�M�МضȜy�����������g��رO(ji��n)���cָ����

�����T���ƶȵ����ơ��O��ĸ��£��x���_��˾�I����ʳƷ��ȫ���}�ĸ߶��Pע�������T֮�g��������ϣ��Լ��T����h(hu��n)��(ji��)�Ķ���֧�֡�ֻ���@��ͨ���������F�Yһ�ģ�����ʹ����ƶ�Խ��Խ���ƣ���헹���Խ��Խ���¡��|��������Ҳ�����K�����ͥ��ÿһ�Tһ��Ŭ����׌�K�������߳���ÿһ����̤���������@�Ӳŕ��ߵø��h������������“�Ї��K������������”��
��������Դ���K���� ���ߣ����裩