“全食食品超市”(NASDAQ: WFMI),是由時(shí)年25歲的麥基(John Mackey)在1978年從美國(guó)得克薩斯州奧斯汀大學(xué)城一家店面起家，今天已發(fā)展成為全美最大的天然食品和有機(jī)食品零售商，擁有265家分店。

　　2004年，它在曼哈頓著名的時(shí)代華納中心開(kāi)設(shè)了旗艦店，面積超過(guò)5000平方米，堪稱(chēng)紐約最大超市。同年，“全食食品超市”漂洋過(guò)海，在倫敦收購(gòu)了天然食品超市“Fresh&Wild”的6家分店，還計(jì)劃再開(kāi)設(shè)3家店鋪。“全食食品超市”志在全球。2004年，英國(guó)《金融時(shí)報(bào)》評(píng)價(jià)“全食食品超市”是“美國(guó)成長(zhǎng)最迅速的大型零售商，同店銷(xiāo)售額比上個(gè)季度上升 17.1%”。

　　延伸閱讀：全食超市美國(guó)洛杉磯賣(mài)場(chǎng)陳列（上）
　　以下為聯(lián)商網(wǎng)友Hermann中國(guó)零售微博 拍攝的美國(guó)的全食超市(Whole Foods Market)賣(mài)場(chǎng)圖集：
　　
　　“全食食品超市”為許多顧客提供了他們想要的健康食品。不過(guò)，鑒于這些食品的價(jià)格實(shí)在高昂，“全食食品超市”得到一個(gè)外號(hào)：高額支票。

　　在全食超市，幾乎每一樣食品都附有類(lèi)似的小故事。這里的食品品種齊全，新鮮味美，但價(jià)格也比別家高出許多。全食超市素以出售衛(wèi)生和高營(yíng)養(yǎng)食品而聞名。在這里，你絕對(duì)看不到含有殺蟲(chóng)劑、生長(zhǎng)激素或轉(zhuǎn)基因成分的食品。

　　全食超市(Whole Foods Market)是美國(guó)零售業(yè)一道景觀(guān)。隨著沃爾瑪(Wal-Mart)超級(jí)購(gòu)物中心等折扣連鎖店的崛起,市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)空前激烈,但全食超市兩位數(shù)的銷(xiāo)售增長(zhǎng)率遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)了競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。此外,全食超市不做廣告宣傳,而是依靠顧客的口碑。

　　全食公司于1992年上市, 從而獲得了大舉購(gòu)并的資本。到當(dāng)年財(cái)政年度結(jié)束時(shí),它已擁有163家店面。

　　在全食超市，最基礎(chǔ)的組織單元不是門(mén)店，而是團(tuán)隊(duì)。每個(gè)門(mén)店約由八個(gè)團(tuán)隊(duì)組成，他們被賦予高度的自治權(quán)，有權(quán)對(duì)門(mén)店的各個(gè)環(huán)節(jié)進(jìn)行管理，包括從海鮮食品到食品制作，再到收銀。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　（Hermann中國(guó)零售微博/攝影 章莉/文）