國內便利店跨區域發展出現了一種新的可能性。物美便利店首次走出北京開出上海申園泰康店。
據北京商報記者了解,物美便利店將作為泰康人壽所建的養老機構的配套商業設施,之后還將進入廣州、成都、沈陽、哈爾濱等城市,這些門店皆由物美直營,但具體運營模式則是采用北京物美便利店的商品結構和當地的B2B供應鏈,門店工作人員也全部為當地人。
相比普通的便利店跨區域發展,依附型發展模式在選址上成本更低,但在發展速度和規模上也有所限制。
落地上海
物美便利店第一次出現在上海街頭,并不是在交通樞紐、寫字樓或者社區等傳統便利店選址的熱門區域,而是位于上海泰康之家·申園一層。“泰康之家申園”是2016年中開業的高端養老社區,資料顯示,這個社區占地面積約9萬平方米,建筑面積約22萬平方米,可容納逾2100戶居民。
便利店業內通行的是規模優勢,在某一區域集中開店以便于運營管理和供應鏈成本的控制,物美便利店今年的目標是沖刺300家門店,全部門店都位于北京以及燕郊地區,在北京,物美便利店因為規模優勢,同時背靠物美集團的供應鏈,在商品價格上有不少優勢,在整體盈利方面也相當平穩。但是跨出北京,進入1200公里以外的上海,物美便利店的優勢并不突出。雖然物美早已經在上海開出超市門店,但是數量并不多,而且相距甚遠。
物美便利店總經理董崗透露,物美便利店開到上海也突破了自身供應鏈,目前申園門店采取的是北京物美便利店的商品結構,但是依靠的是京東B2B業務以及當地的一家B2B供應商來供貨,門店的工作人員全部是本地人,但是開店之前員工在北京經過了培訓。
依托養老機構
與北京物美便利店相比,申園店在品類配置上基本相同,不同的是商品品牌,比如北京的門店更多售賣三元牛奶,而申園店則是光明牛奶居多。與普通社區相比,泰康之家申園的入駐人群年齡明顯更高,據北京商報記者了解,在申園一期入駐的老人中,最年輕的是58歲,因此配置了更多的無糖商品。
除了所面對的客群年齡大,申園物美便利店也面臨著消費潛力最高的老年群體。據了解,申園的入住門檻頗高,每位入住老人要先繳納近100萬元的保險金、保證金等費用,平時的月租金也在7000元左右。
董崗告訴北京商報記者,泰康之家申園店是物美便利店和泰康人壽的合作項目,之后會陸續進入泰康人壽在全國其他城市的養老機構,下一步將在成都的泰康蜀園開店。從泰康之家官網上查詢可知,目前其在北京、成都、蘇州、上海等全國范圍內13個省市開設了連鎖養老社區。
跨區域發展
國內便利店發展區域性明顯,除了中石油和中石化的站內便利店,目前尚未有真正的全國性便利店,這也是便利店的機會所在。開店數量最多的美宜佳便利店通過加盟方式已經突破了一萬家店,分布在十四個省市83個城市,羅森便利店近幾年通過區域大加盟,借由當地零售商的資源優勢迅速在華中華東地區圈地開店。
北京本土便利店已經嘗試跨區域發展的有便利蜂和好鄰居。自2017年2月14日在北京開出首家門店后,便利蜂就開啟了快速布點模式。據媒體報道,截至今年9月,便利蜂在全國共有310余家店,門店覆蓋5個區域,其中北京約200家,南京38家,天津37家,上海32家,廊坊9家。而好鄰居則是在引入資本后,開啟了區域擴張,據了解,好鄰居與綠城聯手已經在杭州開店50余家。
跨區域開店,需要強大的供應鏈支持、資金和人員儲備,可以看出,上述兩家跨區域擴張的便利店品牌背后都有資本的支持。物美便利店搭車泰康之家,相對于其他便利店的擴張來說,有先天優勢,成本不高,但選擇性也因此受到限制,比如門店位置和大小,申園店僅有50平方米。同時,便利店更多的是針對年輕群體的即時需求,老年社區的便利店運營還屬于探索領域。據董崗透露,物美便利店在北京泰康之家燕園店的經營績效一般。
(來源:北京商報 記者 邵藍潔)