北京消費者熟悉的便利店老品牌好鄰居有了不一樣的面貌。5月14日,鮮生活控股的好鄰居宣布,包括金寶街店等在內(nèi)的10家門店已完成改造,開始對外營業(yè)。
據(jù)悉,這是繼全渠道會員店推出后,好鄰居紅標店最大規(guī)模的一次推新舉措。好鄰居總經(jīng)理陶冶表示,“好鄰居發(fā)展成一家線上線下一體化的新型便利店是目前必須要走的路,這也是此次全力推出紅標店的原因之一”。
據(jù)介紹,此次升級改造后的紅標店幾乎都是位于商圈或者客流量大的景區(qū)等商務型便利店。重新開張的金寶街門店一改好鄰居傳統(tǒng)形象,從收銀臺開始就進行了色調(diào)分區(qū),收銀臺、收銀臺背景墻、休息區(qū)地板采用同色調(diào)。店內(nèi)還設置了休息吧臺,自助收銀機器。此次改造,除了提升了線下到店的用戶體驗,賦予傳統(tǒng)便利店線上線下一體化運營的能力也是看點之一。據(jù)北京商報記者了解,好鄰居紅標店引入了數(shù)字化系統(tǒng),可以獲取門店的客流情況、顧客在貨架前選購的狀態(tài),以及客流性別、年齡等數(shù)據(jù)。陶冶表示,通過上述數(shù)字化技術(shù),好鄰居這樣的線下企業(yè)也就擁有了數(shù)據(jù)的可視化能力。
“從近幾個月的實際情況來看,升級單店線上線下一體化運營后,日單量均有明顯增長。”陶冶同時還表示,升級還在持續(xù)進行,在重點推出紅標店后,今后還會有更多動作。好鄰居希望,線上線下對便利店改造的成功經(jīng)驗能復制推廣到包括杭州等已經(jīng)開展業(yè)務的城市,并推至全國。據(jù)悉,好鄰居今后每年會在全國范圍內(nèi)保持30%-40%的速度擴張,這意味著,每年至少增加100家店鋪。
目前,紅標店是好鄰居的主力店型,陶冶表示,好鄰居已經(jīng)專注服務北京市場18年,旗下及合作伙伴擁有多種細分小業(yè)態(tài)店型適應各種商圈客戶,其中傳統(tǒng)紅標店型,全城覆蓋面積廣、服務密度大,供應鏈和后勤成熟穩(wěn)定。另一個主打店型則是綠標店,屬社區(qū)型便利店,是好鄰居首次嘗新“便利店+生鮮”的模式,除了銷售傳統(tǒng)便利店副食,還覆蓋了周邊3公里內(nèi)居民一日三餐的生鮮產(chǎn)品需求,但這背后是易果提供的生鮮供應鏈支持,以及天貓對線上流量導入的支持。
去年底,位于北京農(nóng)科院首家綠標會員店改造亮相后,陶冶表示,這家店并不是好鄰居升級改造的最終形態(tài),“好鄰居將繼續(xù)通過推出多店型來適應不同商圈,這也是我們對近20年北京市場了解后得出的主動戰(zhàn)略行動”。
北京雖然作為中國的經(jīng)濟重心之一,但便利店市場并未呈現(xiàn)井噴之勢。陶冶認為,跟隨顧客新需求的提出以及技術(shù)賦能升級,未來社區(qū)超市將逐步減少,新形態(tài)的便利店是大勢所趨。
(來源:北京商報 記者 邵藍潔)