本人在便利店行業做了數年,關于便利店職業的形式,許多人都說其實很難,也有些人說很簡單,我都不去橫豎,緣由在于他們所看到的便利店模不相同,所以自個在此帶來的感觀也不一樣。
確卻的來講,在我的眼里,便利店可分為多個形式:城市便利店形式、社區型便利店形式、生鮮便利店形式、快餐便利店形式、生活便利店形式等等。
在這里,我就想講兩個對比極點的,7-11連鎖便利店和美宜佳便利店,很典型的兩個模型,大約一講,咱們都能能曉得我在講些什么了,這是由于7-11連鎖便利店針對的消費的人群相對會愈加高級一些,比如是些白領,一些商務人士,而美宜佳連鎖便利店則是很偏向社區型,定位不是太明晰,相反能夠他的花費人群松懈而多,可是不太專注,這兩個形式,關于大多數挑選加盟創業者來講,也都是挑選了反者,由于后者投入低,危險低,并且簡單上手,形式可仿制性極高。
通常在珠三角區域,開一個規范的便利店社區型,加盟便利店或不加盟,大約面積在 20-100個平方左右,珠三角便利店起步較早的東莞,這邊有天福便利店、美宜佳便利店、上好便利店,這三家是東莞最大的便利店連鎖體系,也是廣東最佳的便利店連鎖體系,惠州那兒連鎖便利店公司有快迪便利店、惟佳便利店、好客便利店,惠州算是做得較晚的一些吧,由于深圳和東莞兩地一些連鎖品牌的加盟商給股動起來的;深圳作為濱海的經濟試驗田與開發區,一向走在全國各工業的前列,連鎖便當店公司可畏數不甚數,如較早的百里臣、百里匯便利店就走的對比前面,華潤系的萬店通連鎖也做得不錯,這些算是對比成功的,后來者家樂通連鎖便利店、萬店通連鎖便利店、益友連鎖便利店等一些也都是做得不錯。
美宜佳一向都是作為后來者的典范,在裝飾個性和運營方式上都 變成 各家公司的榜樣目標,當然美宜佳貴為珠三角之首也在不段的去學習 7-11等日 本巨子的成功經歷,取其經歷,用在自個公司,到達某些東方的逾越。
許多人也在想,已然便利店形式不是很難,所以就自個搞品牌去做了,我想這也算明智之舉吧,由于這樣將在運營管理方面不受約束,一起在節省一大筆費用的搭檔,能創建自個的品牌。在連鎖便利店這個行動,中國內地做得對比好的有幾個區域如:上海便利店、成都便利店、東莞便利店、深圳便利店、廣州便利店、重慶便利店、杭州便利店、武漢便利店、長沙便利店、福州便利店等地,當然由于同業竟爭大,所以相互的學習也好。
開便利店首步得要是裝飾方面,便利店裝飾這個就好辦了,能夠找一家專業裝飾便當店的公司去裝飾便當店。
第二步即是便利店設備了,便利店里面的設備包含:便利店貨架/便利店冷柜/ 關東煮設備/ 便利店風幕柜/便利店收銀臺/便利店收銀機/便利店煙酒柜/便利店煙架/計生架/蒸包機/開水機等等,由于自己之前在一家連鎖便當店公司做過,對便利店方面還算有一些了解所以不才在此地暢談自個的一些想法,希望能協助一些剛從事這行的新手一些指引。如今自己從事便利店設備供應行業,我們公司是一家專業的便當店供給鏈公司,為有意打造自己的店主提供專業的品牌化經驗與經營指導,公司提供一站式便利店設備供應,店鋪設計等!可以讓你的開店與品牌之路暢通無阻,有這方面的需求可咨詢QQ:1638318012。
第三步即是便當店產品的進貨方面了,許多人去批發市場拿貨。如今許多專業配送連鎖便利店產品的公司,它們專業供給便利店產品的配送,榜首批貨最佳是找他們這種專業的配送公司和去配貨,等你后期你店面開業今后對這個職業知道多了,能夠再找其它的途徑,并且也會有些配送中間會找上門的。
guxianyu