為進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品加工作坊和食品流動(dòng)攤販監(jiān)管，提升食品安全管理水平，從源頭上預(yù)防和控制食品安全事件發(fā)生，近日，鎮(zhèn)巴縣市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合城市管理局、公安局對(duì)部分食品加工作坊和食品流動(dòng)攤販開(kāi)展了專項(xiàng)整治，以有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

本次突出對(duì)食品非法加工點(diǎn)和食品攤販臟亂差現(xiàn)象予以重拳打擊，對(duì)拒不配合提出整改要求，屢教不改的實(shí)施懲戒，消除食品安全隱患。執(zhí)法人員深入食品加工場(chǎng)所，對(duì)食品加工資格是否合法、加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生條件是否達(dá)標(biāo)、食品添加劑使用是否符合要求、原輔料采購(gòu)和儲(chǔ)存是否達(dá)標(biāo)、生產(chǎn)設(shè)備是否按要求清洗消毒以及從業(yè)人員健康狀況等方面進(jìn)行了重點(diǎn)檢查。

本次行動(dòng)對(duì)2家拒不整改的進(jìn)行立案查處，對(duì)3家提出持續(xù)整改要求，對(duì)6家進(jìn)行批評(píng)教育，并對(duì)部分未落實(shí)經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任的開(kāi)展現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)。下一步，縣市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)跟進(jìn)問(wèn)題整改情況，確保此次檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題全部整改到位。同時(shí)，將持續(xù)引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)者進(jìn)一步提高食品安全風(fēng)險(xiǎn)意識(shí)，切實(shí)承擔(dān)食品安全主體責(zé)任，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。