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主題:僅憑一道菜,全球開店超過600家,它有什么獨特之處?

科騏餐飲品牌商學院

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品牌名:黃記煌
品類名:三汁燜鍋
廣告語:不加一滴水,燜出一鍋鮮

黃記煌目前在全球開店超過600家,覆蓋了全國包括西藏在內的各個省、自治區的200多個城市,

并已成功進軍海外市場


他取得這樣的成功僅僅只憑一道菜,那這道菜到底有什么獨特之處呢?
其實就一點:別人模仿不了

差異化賣點:
三汁燜鍋這道菜,最大的特點就在于燜鍋無水燜制的制作工藝,區別于大多數餐飲門店以炒為烹飪工藝,這在很大程度上也解決了標準化的難題

另外搭配獨家宮廷蜜汁,也就是“菜汁,雞汁,鮑汁”三汁,這個不可復制的獨特差異化,也為燜鍋注入了更大的勢能

所以它的成功,對各位餐飲老板有一定啟發嗎?歡迎點贊評論!

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