便利店的創(chuàng)業(yè)熱度不減，大大小小的便利店加盟店在城鎮(zhèn)各個(gè)角落悄然開(kāi)張。便利店雖然廣受群眾歡迎，但并非所有門(mén)店都生意紅火，偶爾可見(jiàn)處于關(guān)門(mén)邊緣，奄奄一息的門(mén)店，而這其中，大多數(shù)為直營(yíng)店。

相比便利店加盟店，直營(yíng)店在經(jīng)歷淡季之后，往往會(huì)陷入幾個(gè)怪圈，導(dǎo)致惡性循環(huán)。我們一起來(lái)看一下這幾個(gè)“怪圈”：

賣(mài)不動(dòng)，不敢上貨

店里生意不好，自然就不太敢上貨，但是這樣進(jìn)入：生意差→少上貨→生意更差→更少上貨......最后讓店面倒閉的怪圈。

建議：在生意平平的時(shí)候，我們可以把毛利率定低點(diǎn)。經(jīng)常調(diào)換商品，掌握好商品類(lèi)別，進(jìn)一批換一批清倉(cāng)處理一批。以調(diào)換的形勢(shì)加快商品流通。店里的商品保持新鮮，陳列保持豐滿，保持碼號(hào)齊全。

不賺錢(qián)，控制成本

生意差的時(shí)候，我們都會(huì)節(jié)省費(fèi)用，有時(shí)連燈都舍不得開(kāi)，更別說(shuō)空調(diào)。越不開(kāi)燈，便利店的店面就像＂黑店＂，就越?jīng)]有生意。越不開(kāi)空調(diào)，購(gòu)物環(huán)境不好，顧客就算進(jìn)店，也不愿長(zhǎng)時(shí)間停留，自然生意越差。于是就有了：生意差→節(jié)約成本→店面環(huán)境差→生意更差→更節(jié)約成本→店面環(huán)境更差......本想節(jié)約成本，沒(méi)想到又進(jìn)入惡性循環(huán)。

建議：生意差的時(shí)候，不要?dú)怵H，更要著重維護(hù)好店面形象。

脾氣變差

生意差，心情也差。作為老板，每天心情差容易發(fā)脾氣，員工也會(huì)受到影響而變得懶散，這時(shí)候就愛(ài)玩投機(jī)取巧的聰明。好不容易迎來(lái)了顧客，也會(huì)因?yàn)榈陠T敷衍的態(tài)度，不愿意再次關(guān)顧了。所以就有了：生意差→老板脾氣差→員工懈怠→生意更差→老板脾氣更差→員工更懈怠......

建議：生意差，但心態(tài)要好，更要激勵(lì)員工，構(gòu)思店面促銷(xiāo)活動(dòng)，給店里帶來(lái)活力。

以上就是便利店直營(yíng)店容易陷入的“怪圈”。相對(duì)來(lái)說(shuō)，便利店加盟店更容易避開(kāi)這些“怪圈”，順利度過(guò)銷(xiāo)售淡季。為什么？

相較于便利店直營(yíng)店孤軍作戰(zhàn)，便利店加盟店有總部在背后做支撐。加盟時(shí)怡便利店，加盟商能享受長(zhǎng)久營(yíng)運(yùn)指導(dǎo)、促銷(xiāo)差價(jià)全額返利以及線上線下聯(lián)動(dòng)營(yíng)銷(xiāo)，即使在淡季也能保證穩(wěn)定的營(yíng)收。

對(duì)于便利店，銷(xiāo)售淡季是一個(gè)嚴(yán)峻的考驗(yàn)，只有擺正心態(tài)積極應(yīng)對(duì)，輔以恰到好處的營(yíng)銷(xiāo)手段，便利店才能成為一門(mén)長(zhǎng)久的生意。