厲玲:購物中心須承擔(dān)零售商的角色
 4月9日,由聯(lián)商網(wǎng)和江西省商務(wù)廳主辦的2010聯(lián)商網(wǎng)大會(huì)的第二天,大會(huì)分論壇之一,2010搜鋪網(wǎng)商業(yè)地產(chǎn)論壇暨江西省重點(diǎn)商業(yè)項(xiàng)目招商大會(huì)在南昌舉行。論壇上,知名職業(yè)經(jīng)理人厲玲就購物中心經(jīng)營實(shí)務(wù)為主題發(fā)表了演講。 演講中,厲玲重點(diǎn)分享了關(guān)于購物中心營運(yùn)的重要性。她表示,很多購物中心之所以做不好,就是因?yàn)闋I運(yùn)跟不上。為什么跟不上?購物中心還是房地產(chǎn)商的心態(tài),沒有把自己當(dāng)作零售商,只重招商不重視營運(yùn)。 以下為演講內(nèi)容輯要: 購物中心在中國發(fā)展還不長,成功的不多,或者說還沒有一個(gè)成功的購物中心。你會(huì)說深圳萬象、香港港匯、廣州天河城不是很成功嗎?是的,單個(gè)是很成功,但我所說的成功,是可復(fù)制的成功,你的模式、架構(gòu)等能否在另一個(gè)地方獲得同樣的成功? 購物中心也分很多種類,我覺得,城市綜合體和社區(qū)型購物中心都可以起來。其中,我個(gè)人尤其看好社區(qū)型購物中心。 普遍出現(xiàn)這樣的現(xiàn)場:在購物中心的前期,投資很大,招商很好,世界名牌也都進(jìn)來了,可是沒有跟進(jìn)營運(yùn)。想靠招商和收租金獲得成功,在中國大陸是行不通的。很多購物中心的做法就是招商,然后收租,但是收不到不知道怎么辦。 想要成功,必須加強(qiáng)營運(yùn)。營運(yùn)上接招商,下接物業(yè),兩翼是IT財(cái)務(wù)和推廣。營運(yùn)部應(yīng)該有品牌建議權(quán),提出哪些品牌應(yīng)該調(diào)整、怎么調(diào)整。物業(yè)建起來的費(fèi)用可以算出來,但維護(hù)的費(fèi)用是算不出來的。很多購物中心的老板營運(yùn)的時(shí)候不愿意花錢,舉例來說,很多購物中心要種樹,樹種好以后需要澆水吧,樹死了要重新種吧,這些都屬于營運(yùn)的內(nèi)容,但多數(shù)老板只愿意花錢種樹,種完樹就不管了。 為什么會(huì)這樣呢?主要是心態(tài)還是屬于房地產(chǎn)商的心態(tài),沒有把自己看作零售商。房地產(chǎn)商覺得做零售商就降低了身份降低,角色一直調(diào)整不過來。你要明白,做購物中心,就是做零售商,作為零售商,就要重視人流、物流和財(cái)流。房地產(chǎn)商不需要人流,但零售商必須“抓住”顧客。 有個(gè)案例,大家也可能遇到過類似的情況:某公司引進(jìn)知名餐飲,簽好合同,裝修完畢,準(zhǔn)備開業(yè)了,但是發(fā)現(xiàn)沒有燃?xì)狻:髞淼⒄`了一個(gè)多月,本來春節(jié)前開業(yè),拖到了春節(jié)后。本來就不容易辦下來,何況遇上春節(jié),前前后后辦下來,董事長親自去跑,你當(dāng)然要親自去跑,誰叫你不把流程設(shè)計(jì)好。招商時(shí)候應(yīng)該有租戶要求表吧,上面有很詳細(xì)的要求,你怎么沒照要求做好,想辦法解決。我曾做過消防的流程手冊,做得非常詳細(xì)。 從租戶簽訂到開業(yè)到后期,包括各種執(zhí)照,我們都要協(xié)助租戶辦理,管理、負(fù)責(zé)到底,不是招商一確定就完事了。租戶開業(yè)前提要幫著安排,開業(yè)時(shí)要去捧場,讓他們開業(yè)開得舒舒服服,以及開業(yè)后的管理,這都是營運(yùn)的工作。 再比如,很多餐飲招商進(jìn)來后,審批的圖紙和最后的施工不一樣,這也要營運(yùn)去管。 再說消費(fèi)者投書,在香港,消費(fèi)者是直接投訴商鋪的,我們這里是投訴商場。我當(dāng)時(shí)參照了百貨的做法,按樓層、區(qū)域去規(guī)劃和管理。營運(yùn)做不好,購物中心就會(huì)變得沒有“中心”。 在很多購物中心,營運(yùn)和保安是對矛盾體,保安是房地產(chǎn)上的心態(tài),覺得顧客煩,怕搞活動(dòng)搞得商場很亂。人來了也許會(huì)亂、臟,但零售商就是要服務(wù)嘛。零售商要關(guān)心把東西賣出去,租金加上扣點(diǎn),兩者取高。作為零售商,就要重視營運(yùn),關(guān)心租戶,關(guān)心顧客。有多少人關(guān)心租戶把錢放到哪里? |