一、百貨店業績顯現宏觀經濟態勢 日本：20世紀80年代的10年間，日本六大城市的地價指數上漲了5倍，土地單價為美國的100倍，地產泡沫膨脹，到1991年出現暴跌，經濟開始蕭條。在這樣的背景下，百貨業在1991年銷售額達到頂峰9.7兆日元以后，2004年降到7.8兆日元，在減少的銷售額中，減少最多的是衣料加工品，占45％，其中男裝減少最多，占21％。2006年起開始復蘇。 中國：20世紀90年代以后，零售各種業態紛起，百貨業開始陷入低迷，毛利率只有10％多一點，基本跌入谷底。2003年出現轉機，2004年中國百貨商業協會對209家大中型百貨企業統計，當年百貨業實現銷售額2523.3億元，同比增長17.7%，零售總額逾1992億元，增長16.9%，超過10.2%的社會消費品零售總額增長速度。 與此基本同步的是，從2005年底開始，中國股市的泡沫傾向愈演愈烈。市場投機氣氛十分濃厚。央行公布的數據顯示，2007年1～2月人民幣貸款增加9800億元，同比多增2636億元，僅2月份信貸增長就高達4138億元。一般認為，CPI高漲和信貸擴張過快都會導致嚴重的通貨膨脹。 另外，央行數據顯示，截至2006年底，我國外匯儲備余額突破萬億美元，達到10663億美元，合8萬億元人民幣，全年外匯儲備增加2473億美元，同比多增384億美元，熱錢涌動，造成銀行流動性過多，大量儲蓄分流到了樓市和股市。導致房地產熱和股市狂潮。 百貨業受到刺激，隨著加快增長比重。2006年上海市大賣場的銷售額同比下降了8.9％，但百貨業的銷售額卻同比增長了13.1％。2006年1～8月份整個流通業各個業態的平均增長率是14％，百貨業的增長率卻達到了15.7％。2007年春節的消費高潮帶來社會消費品零售額爆發性增長，增速達到驚人的16.9％，主要增長品類是珠寶、化妝品及奢侈品配飾、高級手表、國際品牌服裝等。 在2004年以來的百貨業連續高增長的背后，主要貢獻者是各類社會團體，大約占百貨店年銷售額的40％左右，這其中尤以房地產企業、IT企業、政府機關和軍隊為甚，特別是2006年，減去這些公共團體消費，普通百姓消費者對百貨店的銷售增長的貢獻率呈下降趨勢，邏輯告訴我們，除了體制因素外，宏觀公共泡沫消費文化，是百貨店高增長的主要動因。 對比可見，中國目前的經濟特點與上世紀90年代日本經濟泡沫破滅前的宏觀環境具有很多相似之處。同樣是出口導向型的經濟增長模式，同樣面臨著本幣升值壓力和貨幣升值后的“財富幻覺”，同樣是消費物價指數（CPI）給人以低迷的假象，同樣是低利率政策和流動性過剩，同樣是資產價格狂漲。但不同的是，日本百貨已經開始打點行裝，走出泡沫陰影，向良性結構成長轉變。而中國百貨業剛剛坐上泡沫經濟釀成的高增長快車，自我陶醉。 二、業態擴張 日本：百貨店近年來出現大型化的趨勢，開分店、增加本店面積等非常活躍，擴張競爭在加劇。2004年平均每個店的賣場面積大約是54000平方米，而1994年的時候是28000平方米。但是，擴張面積并沒有帶來相應的坪效，總經營業績也沒有跟隨面積的擴張而快速增長，盡管如此，各大百貨店擴張開店的步伐還在繼續。所以，日本百貨店協會把2007年定位為行業大轉換年。 中國：近五年來，商業地產帶動百貨業擴張迅猛，10萬平方米規模的大型購物中心在全國大量興建，全國積壓的商業地產中，有相當比例在等待百貨店進駐，導致店鋪數量劇增。進入2007年，傳統百貨行業更是演化出了兩種基本組合業態，即現代精品百貨店和復合型購物中心（Mall），共同演繹時尚的商業新時代。在百貨店管理水平、服務和商品結構沒有根本升級的前提下，銷售業績一片凱歌，進入4月份，京城正常經營的百貨店增長率均接近20％。 一方面中國中心城市高度集中化，另一方面社會經濟處于通貨膨脹上升時期，過熱的經濟運行，使大量資金通過房地產和政府公共交際領域進入消費市場，百貨店的業態擴張規模和速度幾近失控。三、定位的消費群體動態 日本：2006年是日本人口高峰年，2007年人口數開始下降，2010年將比2006年減少27萬人，以后將持續減少。在2000年50歲以上的團塊年齡層，曾經是百貨店的忠實顧客，但是它們將迎來老年消費期。城市中心區商業街區空心化問題加劇，日本百貨店面臨像西歐一樣的顧客群老齡化問題。 從調查看，消費者選擇百貨店主要理由是：優質商品集中（占調查者73.2％）；具有優質顧客服務（占調查者30.5％），雖然比例不高，但是和其他業態比較還是有明顯優勢。消費傾向變化有四個特點，一是便利消費，喜歡價格便宜、越便利越好的商品；二是便宜消費，喜歡質量好、越便宜越好的商品；三是探索消費，喜歡價格便宜、集中更多個人愿望的商品；四是優質消費，喜歡更符合個人意愿的高附加值商品，不看重價格。調查結果是，前兩項趨減，后兩項呈現增加，消費作為個性化文化追求的表征，今后必然體現為百貨店的社會文化價值。 代表性的百貨店中，三越的顧客層明顯老年化，大體在50歲以上，而造就名牌著稱的高島屋顧客層也顯示老年化，大體在45歲以上，伊勢丹的定位則明顯透出青春氣息，大丸等百貨店的定制服務客層也十分搶眼。 中國：中心城市人口爆炸趨勢日趨緊張，特有的一體化機制，導致北京等大城市外來人口不斷泛濫，商業居住區不斷向遠郊區擴展；20世紀70年代末出生的青年和“80后”獨生子女消費群體走向市場，出現以下幾種新消費群體：職場新人：21～25歲，消費觀念新，樂于購物，以時尚品消費為主；小資情調：年齡不確定，文化較高，自我意識強，依賴網絡程度深，敏感，品牌忠誠度低；時尚女性：25～29歲，高學歷，高收入，講究品位和舒適，追求奢侈品，追求個性化的消費形式；財富新貴：30多歲以上廣大年齡層，在西方一般是40歲以上，較早進入高消費行列。同時，中產階層崛起，代表過剩經濟消費文化的社會團體消費以購物代幣卡形式出現，某些百貨店購物代幣卡的銷售占總銷售額的30％以上，引發出買賣購物卡的黃牛黨等許多新商業文化問題。 代表性百貨店顧客價值定位不夠清晰，跨度大，開發消費熱點能力脆弱，在一定程度上導致購物卡貶值。 四、業態展望 日本：對21世紀百貨店成長有以下分析展望： 一是新綜合性百貨店：把目標顧客層進行綜合化，而不僅僅定位于高收入群體。這主要是為了避免目標顧客層逐步縮小，一旦時尚文化發生變化，難以規避。 二是新復合型百貨店：和其它業態聯合，在店面做出各種獨立的業態小店，例如家具店、家電連鎖店、食品專賣店、娛樂中心等。例如高島屋新宿店，館內集中了很多其他業態的獨立店鋪，甚至有電影館、美容減肥等店鋪等。 三是新型專業百貨：重新定位顧客層，選擇新的服務手段，把商品和服務緊密結合起來。例如伊勢丹新宿分店。集中經營男士服裝，營業額達到東京都內全部男裝的25％。 四是開辟成本小、參與式的小規模新市場，可以很好地適應新的時尚要求。小規模，就是比一般百貨店規模小一些的百貨店。 五是IT為代表的網絡銷售發展緩慢，2006年有所起色，但是與其他行業對比，與美國的零售業對比，相差非常大，亟待強化。 概括起來，21世紀的百貨店將走向聯盟發展。銷售的商品將變成物品加事務加服務；銷售模式將變成店鋪和生活以及人的高度結合；銷售員工將成為提供解決生活問題的顧問；合作對方將變成各種合作聯盟。 中國：目前中國百貨業還沒有中長期細致的分析。 百貨店在自身探索中，基本分為高端和大眾化兩種，不過大家都不愿意承認自己是大眾化百貨店。一是走向大型購物中心開設購物中心中的相對獨立的百貨店。二是轉向有超市特征的綜合化商場。三是搞俱樂部式的會員店。四是郊區社區性百貨店。五是跨地區的百貨連鎖店。六是國外百貨業陸續進入中國開店，不斷并購整合。七是以IT技術為代表的網絡銷售發展緩慢，百貨店內部管理偏于傳統經驗，領導層受行政體制約束，互相制肘的低效率隨處可見。百貨店的網上商城多是宣傳需要，沒有實際交易量。 從承擔社會責任的角度，日本百貨店從戰后到今天，承擔著引領生活文化的社會責任，今后要繼續努力，培養新3C人才，要在通信（縮短時間）、社區（掌控地點）、Care(人文關懷)三個方面全面提高百貨店從業人員素養，利用高附加值的優質商品和高級服務，為顧客提供實現夢想和感動的機會。 在2007年峰會上，行業領導者說，中國百貨業目前的任務是：重視消費需求研究,豐富營銷手段；重視人才培養，創新服務；重視品牌買手；提高標準化管理水平；堅持誠信經營。
