沃爾瑪中國(guó)區(qū)采購(gòu)架構(gòu)的調(diào)整近期引發(fā)軒然大波，由于原先全國(guó)20多個(gè)采購(gòu)辦公室縮減至8個(gè)，其中可能涉及的人事變動(dòng)被媒體當(dāng)成了追逐的焦點(diǎn)。不過(guò)，南都記者調(diào)查獲悉，在全國(guó)采購(gòu)辦公室縮減的背后，沃爾瑪對(duì)中國(guó)區(qū)采購(gòu)體系的一次大手筆升級(jí)正漸漸浮出水面。“沃爾瑪正在通過(guò)削減成本、對(duì)采購(gòu)辦公室優(yōu)化、加大供應(yīng)鏈投入來(lái)強(qiáng)化沃爾瑪?shù)膬r(jià)格優(yōu)勢(shì)。”沃爾瑪中國(guó)公司事務(wù)高級(jí)副總裁博睿昨天在廣州接受專(zhuān)訪時(shí)表示。
記者留意到，盡管沃爾瑪在中國(guó)40個(gè)城市已開(kāi)設(shè)380家商場(chǎng)，但這家全球最大的零售巨頭單店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)一直屈居大潤(rùn)發(fā)、家樂(lè)福之后，其在經(jīng)濟(jì)危機(jī)中的“低價(jià)”戰(zhàn)術(shù)在中國(guó)也難以展現(xiàn)。然而此次“采辦+配送中心+店鋪”從點(diǎn)到面的供應(yīng)鏈優(yōu)化，似乎有備而來(lái)。
區(qū)域采購(gòu)收權(quán)增加談判籌碼
沃爾瑪在中國(guó)門(mén)店的商品來(lái)自?xún)蓚�(gè)采購(gòu)渠道：一是由深圳總部統(tǒng)一操作的集中采購(gòu)，比如寶潔、聯(lián)合利華等大品牌日用消費(fèi)品；二是由區(qū)域采購(gòu)辦公室采購(gòu)的適合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者口味的區(qū)域品牌產(chǎn)品，多是鮮食和干貨。此次削減的全國(guó)采辦屬于后者。
有知情人士向記者透露，此前沃爾瑪在中國(guó)的區(qū)域采辦多有重復(fù)，比如華東有上海、南京兩個(gè)采辦。“這兩個(gè)采辦曾遇到這樣的情況，大家采購(gòu)的產(chǎn)品雖然規(guī)格、品牌一樣，但由于經(jīng)銷(xiāo)商不同雙方最終談判的價(jià)格不同，這不僅增加了采購(gòu)成本，而且沒(méi)有體現(xiàn)沃爾瑪?shù)囊?guī)模采購(gòu)優(yōu)勢(shì)。”
“與同行相比，沃爾瑪價(jià)格優(yōu)勢(shì)不明顯，不是市場(chǎng)上價(jià)格最低的。”博瑞承認(rèn)，削減采辦數(shù)量就是為了整合同一區(qū)域內(nèi)復(fù)雜的采購(gòu)體系，解決不同采辦之間重復(fù)采購(gòu)問(wèn)題。目前沃爾瑪在中國(guó)市場(chǎng)有6個(gè)小區(qū)，而8個(gè)采辦覆蓋了各個(gè)區(qū)域地方采購(gòu)的布局。記者推算，目前每個(gè)采購(gòu)辦公室平均對(duì)應(yīng)的門(mén)店數(shù)量在50家左右，廣東區(qū)域最大，采辦將面對(duì)74家門(mén)店，這將大大加強(qiáng)了每個(gè)區(qū)域內(nèi)沃爾瑪與經(jīng)銷(xiāo)商們的談判籌碼。“通過(guò)采購(gòu)體系的整合，沃爾瑪才能減少采購(gòu)成本、降低價(jià)格，從而擴(kuò)大銷(xiāo)售量，這是一個(gè)循環(huán)的體系。”
物流配送變革強(qiáng)化價(jià)格優(yōu)勢(shì)
事實(shí)上，“低價(jià)是沃爾瑪?shù)纳嬷�，在美�?guó)，他們通過(guò)自身完善采購(gòu)、物流配送體系，打造了一個(gè)同行無(wú)法復(fù)制的門(mén)檻。但在中國(guó)，由于起步階段門(mén)店規(guī)模有限，物流投資成本過(guò)高，沃爾瑪無(wú)法復(fù)制它的定位和優(yōu)勢(shì)。”一位零售業(yè)人士向記者表示，這也是這家零售巨頭屈居大潤(rùn)發(fā)、家樂(lè)福之后，一直在中國(guó)不溫不火的核心原因。
不過(guò)，隨著沃爾瑪近年來(lái)的擴(kuò)張?zhí)崴伲@家零售企業(yè)目前在中國(guó)40個(gè)城市已開(kāi)設(shè)了380家店鋪。“正在通過(guò)壓縮差旅費(fèi)、交通、物流等措施降低運(yùn)營(yíng)成本，同時(shí)我們正通過(guò)加大物流配送中心優(yōu)化供應(yīng)鏈體系，強(qiáng)化價(jià)格優(yōu)勢(shì)。”博瑞透露，根據(jù)美國(guó)的經(jīng)驗(yàn)，一定數(shù)量的店鋪周?chē)采w一個(gè)配送中心，形成同心圓，然后小同心圓變成大同心圓，“這是我們要發(fā)展的方向和思路，未來(lái)還有很多路要走。”
“采辦+配送中心+店鋪這種模式，其實(shí)就是沃爾瑪在美國(guó)的基礎(chǔ)。”上述零售業(yè)人士表示，這樣的模式不僅可以降低采購(gòu)成本壓低價(jià)格，同時(shí)還可以完成食品追溯體系。這種網(wǎng)絡(luò)布局一旦完成，將推動(dòng)沃爾瑪在中國(guó)市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)飛躍發(fā)展，同時(shí)給本土企業(yè)造成巨大的壓力。
不過(guò)，也有分析人士認(rèn)為，中國(guó)的采購(gòu)體系還主要依賴(lài)經(jīng)銷(xiāo)商體制，沃爾瑪還無(wú)法在中國(guó)實(shí)現(xiàn)100%工廠直采，同時(shí)本土的物流成本居高不下，因此沃爾瑪要實(shí)現(xiàn)“價(jià)格殺手”的形象，可操作的空間有限。
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由于全國(guó)采辦的縮減，其中涉及變動(dòng)的沃爾瑪員工有推測(cè)在200名左右。昨天，博睿表示，他們希望大家還能繼續(xù)留在沃爾瑪，為此該公司此前做出了三種崗位置換的方案。一是深圳總部，二是同區(qū)域公司，三是同區(qū)域的門(mén)店。“在經(jīng)過(guò)與員工一周的溝通后，有超過(guò)50%的員工已同意更換工作職位或工作地點(diǎn)”。博睿透露，目前余下員工還在進(jìn)行一對(duì)一的溝通。
�。▉�(lái)源：南方都市報(bào) 作者：田愛(ài)麗）
