重慶沃爾瑪五項行動強化食品管理流程 雙倍賠償真誠行動

　　記者從沃爾瑪公司獲悉，沃爾瑪對近日重慶發生假冒“綠色豬肉”事件高度重視，將依據事件的具體核查結果對相關責任人予以嚴肅處理，并進一步提高員工培訓力度，強化商場的食品管理流程。

　　對于受到該事件影響的消費者，沃爾瑪將給予相當于售價雙倍數額的賠償。請今年1-8月曾在重慶沃爾瑪沙坪壩鳳天店、大渡口松青路店、渝北冉家壩店購買“綠色豬肉”產品的消費者憑購物小票或其他有效購物憑證，于即日起到當日購物的商場辦理賠償事宜。

　　為杜絕此類事件發生，重慶沃爾瑪今日推出了五項整改措施，全面優化重慶地區的食品管理流程，加強商場流程監管，嚴查漏洞，責任到崗、責任到人。

　　1. 將全面執行“綠色豬肉”在收貨、分割、儲存、銷售各環節與普通豬肉區分。清晰規范“綠色豬肉”相關標識的使用，嚴格按照國家標準，完成打包、標示清晰后方可上架銷售，嚴格執行一貨一簽。

　　2. 設立對“綠色豬肉”和“普通豬肉”的日常檢查機制，每月加強核對進銷數據，加強對豬肉產品的監管。

　　3. 全面加強商場內的食品安全管理流程，完善監督機制，各部門設立專人負責相關區域，通過區域管理層定期抽查、第三方審核等措施，將責任落實到人，執行保質期檢查登記制度，強化內部可追溯體系。

　　4. 強化專人專崗對商場磅秤及自制產品凈含量、食品原料、添加劑等一系列的食品安全相關環節進行檢查。

　　5. 堅持落實公司關于食品供應商質量審核的要求，特別是加強對包括冷凍、冷藏食品、熟食等高風險食品供應商的審核和管理。

　　沃爾瑪公司通過媒體，再次向受到影響的消費者深表歉意，也請廣大消費者相信沃爾瑪公司決不姑息損害消費者利益的行為，發現一起查處一起，并加強流程管理、從源頭上杜絕此類事件的發生。該公司表示，愿積極保持與重慶工商部門及消費者協會的密切溝通，不斷強化和完善公司的食品安全監管流程和管理水平，也真誠地歡迎和感謝社會各界的監督。
　　（來源：新華網）